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精彩短评:
作者:荀晓 发布时间:2019-02-03 23:07:42
太可爱了
作者:奶樽 发布时间:2019-09-07 09:12:27
一贯的宫西达也的故事,简单有趣。
作者:Butterfly飘 发布时间:2018-05-05 19:42:31
神结局,我只猜对了一半,只猜到鸡会跑掉而不是那只鸡是公鸡,相信那只鸡的内心是崩溃的
作者:四十四次日落 发布时间:2017-05-07 21:59:17
这本我是极喜欢的,可以和《老糖夫妇去旅行》做对比。
作者:梵小凡 发布时间:2019-06-09 10:51:19
比较早期的作品,画风还没像后来那么成熟。故事依然可爱又无厘头,笑翻
作者:马小得 发布时间:2017-06-05 19:10:01
好歹也是我画的,必须臭不要脸的打五星。
深度书评:
从动物吃东西为何不胖这件事,反思人类饮食习惯带来的肥胖问题
作者:听雨 发布时间:2023-05-29 00:06:07
比起淄博烧烤,这里的红街烧烤也不逊色。
红街位于我们这里龙首村十字附近,因夜市场面壮观且常年食客络绎不绝而闻名,夏季尤甚。
这条街每到夏季,稍微宽阔的地段总会被前来撸串、吃烧烤的人挤满,他们分别落座在并排四张共36行的桌椅上,还不算在犄角旮旯见缝插针临时摆着的小桌子、小摊子。每张桌前都是烟雾缭绕,铁板上的食材发出吱吱的响声,食物的香味伴着划拳声喝酒聊天声四处漫开,引来了如潮水般的食客,一波接一波的直到凌晨两三点钟。
除了红街露天烧烤一景,还有那些排不上号的随处可见的在城市街头巷尾零散分布的夜市摊。
这些吃饱喝足尽兴而归的人,回家通常都倒头便睡,吃进肚子里的食物如何消化得了,久而久之身体的各种问题接踵而至,最直接的就是肠胃和肥胖。
世界卫生组织早已将肥胖定为疾病,并警告“肥胖是21世纪危害全人类健康的元凶”、是继心脑血管疾病和癌症之后威胁人类健康的第三大敌人。
2023年5月11日是世界防治肥胖日,世界肥胖协会最新发布显示,到2023年,全球将有超过40亿人属于肥胖,或超重,占全球人口的51%。
看到这些,人们不禁想起从前食不果腹年代,有限的食材加上简单加工,鲜有肥胖这一说。
还有动物,想吃就吃想睡就睡,即使人们口中常说的:“你看你胖的跟猪一样”的肥猪,其实并不胖,它的体脂也在正常范围之内。
人类究竟要怎么吃才能像动物一样想吃什么就吃什么,且能够摄入均衡营养?
在《动物为什么吃不胖?》一书中,营养生态学家大卫·劳本海默和史蒂芬·辛普森通过实验研究给出了答案。
大卫·劳本海默/悉尼大学生命与环境科学学院营养生态学教授,致力于将其应用于理解现代食物环境给人类带来的挑战。2022年因跨学科研究获得澳大利亚博物馆颁发的尤里卡奖。
史蒂芬·J.辛普森/悉尼大学健康与医学跨学科研究机构查尔斯·帕金森中心学术主任,生命与环境科学学院教授。荣获过皇家昆虫学会颁发的维格斯奖章及伦敦皇家学会院士和澳大利亚勋章获得者。
翻开书,两位研究者以引人入胜的文字,带领读者踏上了丰富多彩的探索之旅,他们从实验室到沙漠、喜马拉雅山脉以及热带雨林,用了30年的跨物种实验和研究,提出了蛋白质杠杆原理,对于理解人类因饮食而导致的代谢、肥胖问题产生了深远影响。
一,动物为何吃不胖
研究员经过三十年的实验室和野外研究发现,动物们天生就是控制营养摄入的高手。包括蝗虫、蟑螂、猫狗、西部马笨蝗、蟋蟀猴子、地鳖以及猩猩等。
这些动物,就像一个个追踪营养物质的导弹,能精准地决定自己该吃什么,吃多少。当饮食摄入营养不均衡时,需求之间就会相互竞争,蛋白质最终赢得胜利。
在动物进食的营养物质中,动物会根据自身需求有目的地进食,其中蛋白质、碳水化合物、脂肪、钠和钙五大营养物质使它们的饮食结构得到平衡。
能控制营养物质的摄入量均衡,这就是动物们只吃不胖的关键。
二,人类为何见吃就胖
长期以来,太多的人群为减肥使出浑身解数,生酮饮食、原始人饮食、低碳水、无麸质、地中海饮食......他们尝试过太多饮食方法,却仍然在“减肥难,保持不反弹”的怪圈里打转。那么这样的怪圈究竟是什么原因导致的?
起初,人类作为哺乳类灵长类生物,和动物一样,原本是能够自主选择和摄入营养的。
2001年,一位名叫蕾切尔·巴特利的研究员,在阿尔卑斯山的自家小屋、与招募的10位朋友进行一周实验,提出了蛋白质杠杆假设理论
在缺乏蛋白质但能量丰富的饮食中,人类会进食过多的碳食物和脂肪来达到蛋白质目标15%~20%之间,蛋白质不能太少也不能太多,它还可以影响人们所吃的其他食物。
于是,人类为了维持饮食中的蛋白质平衡,就要过多食用碳水化合物和脂肪,这是导致人们肥胖的原因之一。
另一个原因便是利润驱使。
为了增加食物的附加值,提升市场份额,提高胃纳占有率,食品生产商使出更大胆招数,用深加工的方式和人工成分硬是把食品制成了工业产品。这些产品在色、香、味方面吸引人的眼球和味蕾,使得人们逐渐丧失了自主摄入营养素达到营养均衡的本能。
这类产品往往蛋白质和营养素含量很低,而脂肪及碳水化合物和人工添加调味剂含量却很高,根据蛋白质杠杆原理,长期吃这样的食物,卡路里摄入超标,肥胖自会找上门。
三,均衡营养的终极建议
为了能够像动物一样吃而不胖,人类需要找回身体所需的营养,学着与自己的生理机制合作,而不是总想着更聪明地与之对抗。
在书中,作者给出了一张通向健康、愉快的饮食之旅路线图:
1,估算你的蛋白质需求目标值
根据年龄、性别和运动量测算每天卡路里需求。然后计算出蛋白质在总能量中占比。
2,避免过度食用加工食品。
3,从各种动物和植物来源中选择高蛋白质食品 。
4,依靠饮食中的纤维来配合自身的营养需求,达到控食数量目的。
5,夜里不进食,两餐之间控制零食。
6,好好睡眠。
睡眠是继饮食、锻炼之后的第三大健康支柱。睡眠与营养是通过昼夜节律生物钟联系一起的。
7,让自己动起来。
体育活动和社交可以提升健康水平,延年益寿。
8,热爱厨房,自己动手做可口饭菜。
结语
生命五要素包括吃喝拉撒睡,能把维持生命的吃放第一位其重要性不言而喻。健康问题关乎着每个人的生活质量和幸福指数,不得不重视。
所以吃什么,怎么吃就成了人类最关心的大问题。
假如你有肥胖问题需要解决,请打开书阅读,里面所写内容也许就是你解决问题的钥匙。
如果你目前身体状况良好,也请阅读此书,里面所写的内容有助你的健康长长久久更加完美。
那些团队合作所需要的精神,都在这里
作者:想做妖精的女尼 发布时间:2020-03-27 20:21:28
相信每一个小朋友,到了上幼儿园的年纪了,在面对不想做,却又不得不做的事情时,总会有许多的“奇思妙想”,叫她把自己的游戏区收拾整齐,她会说,这样不是乱,是我搭的游乐园,让她赶紧起床上学,她会说,我正在做一个梦。让她停下手中的游戏,赶紧过来吃饭,她会说,我正在开店,我是服务员,我得让客人们吃上饭。
如此种种,令人哭笑不得,却又无可奈何。所有的理由,到了最后,只有一个结果,就是没有收拾的游戏区里的玩具,下次想要玩却找不到了。还没醒的梦,导致了那天早上上学迟到了。停不下来的游戏换来了一场皮肉之痛。
每个父母都希望自己的孩子,是个听话的好孩子。可往往事与愿违,他们听不到我们的关切与好意。但或许,从浅显易懂的绘本里,反而能够让他们从中领会自律不拖沓,及时行事的重要性。
日本绘本故事《大口大口地吃,好吃极了》正是讲述这样的故事。有三只狼,因为做事拖沓,沉迷想象,而错失猎物的故事。或许,我们可以带着孩子们从这个故事里,
领悟不假借明天的希望行今日懒惰之实、积极主动的行动力、团队合作不怕吃亏的精神对我们的生活,乃至人生起到的影响。
故事的开端,是三只饿着肚子的狼,躺在草地上睡午觉。没人知道他们饿了多久,也没人知道他们是因为真的困了才睡午觉,还是因为肚子饿了,没东西吃而不得不睡午觉。总之,他们睡着了。
就在这时,他们同时听到了旁边路过的一只小鸡“咯咯咯”的叫声。
“鸡!是一只鸡!”
饥肠辘辘的三只饿狼顿时精神抖擞起来,仿佛看到了一顿美餐。
可是,谁去抓那只鸡呢?三只狼都彼此推托着肚子饿,动不了,希望别人去抓那只鸡,而自己却能分一杯羹。
推托之功不遑多让,为了让别人去抓鸡,于是,狼A说:你把它抓回来,我就做烤鸡给你吃,大口大口地吃,好吃极了。狼B说:你把它抓回来,我就做炸鸡块给你吃,刚炸出来的,趁热吃,好吃极了。狼C说:你把它抓回来,我就烤鸡肉串给你吃,别提多好吃了,多少串都吃得下。
这是不是有点像从小我们就听过一个故事:三个和尚没水喝。原本寺院里只有一个和尚,因为只有自己一个人,所以每天任劳任怨地下山挑两桶水回来喝,储水量很是充裕。后来,寺院里又来了一个和尚,为了公平起见,两个和尚一起下上抬一桶水回山上喝,勉强够喝。当寺院里又来了第三个和尚时,彼此推来挡去,都怕吃了亏,谁也不肯去打水。结果,寺里人手多了,反而没有水喝。
当一个团体没有了合作精神,凡事只把个人的利益放在第一位,斤斤计较,自以为聪明,不肯吃亏,最终受到的损失反而会更大。那些懂得退让,不以个人得失为第一要义的人,明白大家都好,自己才能好的道理的人,总是那个能够笑到最后的人。
或许有人会觉得,这是傻,可实际上看上去很聪明的人,都没有那些看上次傻的人获得的幸福多。
著名的作曲家谷建芬曾经在一封给那英的信里说:“看到你今天拥有了很多,拥有了幸福,你知道是为什么吗?因为你傻!”
诚然,看着很傻,大家都不把你当回事。可正因为每天呆呆萌萌、乐乐呵呵地,反而人人都愿意和你待着,有好事都愿意想着你,带着你。因为别人都不傻,你看着那么聪明,我要是好事都带着你,反被你吃掉了,那可怎么办呢?
再回头看我们故事里的三只狼,“聪明”的狼们又开始为自己的懒惰和计较找退路了。
这次,他们说:要是今天马上吃了那只鸡,那么从明天起,我们又要挨饿了…..
于是,他们决定,要把鸡养起来,这样,每天就能下鸡蛋,那么,就会有蛋黄稀乎乎的煎太阳蛋吃,可以有加了盐的水煮蛋吃,可以有做成暄腾腾的浇上多多的番茄酱的煎蛋包吃。总之,这是一个听上去可以细水长流一劳永逸的好办法。
只是,这时,那只鸡,早就不见了。
诚然,
凡事有规划,有计划是做事的首要原则,有的放矢是有效避免失败和取得成功的一大前提,
但如果只是
一味的计划再计划,将规划停留在想象,将梦想停留在憧憬,最后的结果也就只能是一场空。
我们有多少人总是今天定了一个目标,然后就开始了漫长而无边的想象:运动员们还没开始跑,就想着站在最高领奖台上的样子,学生们还没看书,就想着考试取得一百分后要怎样去庆祝,上班族们还未好好低头努力,就开始想象着成为领导后该如何挥斥方遒,想象着砸下一笔投资,就能收获财富自由的人生后肆意盎然的样子。
这些空想和不切实际的目标,远不如默默低头,一滴眼泪一把汗水的脚踏实地来得稳妥有希望。
更何况,在故事的最后,作者出乎意料地反转了一下结局:那是只公鸡,根本下不了蛋。
所以,没有事先了解清楚的事情,是没有发言权的,连想象都显得那么的荒唐可笑。
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书籍多样性:6分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:9分
使用便利性:7分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:7分
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为什么许多书都找不到?
- 网友 濮***彤: ( 2024-12-14 20:46:02 )
好棒啊!图书很全
- 网友 国***舒: ( 2024-12-30 10:26:28 )
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 辛***玮: ( 2024-12-16 14:07:33 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 堵***格: ( 2025-01-06 11:13:29 )
OK,还可以
- 网友 曾***文: ( 2024-12-15 16:12:41 )
五星好评哦
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网站体验不错
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挺好的,书籍丰富
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下载速度还可以
- 网友 利***巧: ( 2024-12-31 03:59:16 )
差评。这个是收费的
- 网友 谭***然: ( 2024-12-12 04:21:54 )
如果不要钱就好了
- 网友 晏***媛: ( 2024-12-25 07:17:50 )
够人性化!
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:5分
主题深度:8分
文字风格:9分
语言运用:5分
文笔流畅:7分
思想传递:5分
知识深度:7分
知识广度:4分
实用性:4分
章节划分:6分
结构布局:8分
新颖与独特:4分
情感共鸣:3分
引人入胜:6分
现实相关:5分
沉浸感:8分
事实准确性:5分
文化贡献:9分