腌小菜做大菜 pdf mobi txt 2024 电子版 下载

腌豇豆角、腌鲜笋、腌香辣脆、腌韭菜花、腌茄子、腌海带、腌胡萝卜、腌芥末茄子、腌蒜茄子、辣昧大蒜根、辣昧柚子皮、腌蒜薹、腌水晶萝卜、腌香椿、腌酱甜椒、腌冬瓜、腌糟辣椒、韩式辣泡菜、百香果青木瓜……本书告诉你制作腌菜的技巧。

1.腌洋葱

2.腌玫瑰蒜

3.腌剥皮辣椒

4.腌水晶萝卜

5.腌香椿

6.腌酱甜椒

7.腌冬瓜

8.腌糟辣椒

9.韩式辣泡菜

10.百香果青木瓜

11.腌糯粉南瓜

12.腌黄瓜

13.腌酸甜香瓜

14.糖辣丝瓜干

15.腌豆豉菜瓜

16.醋腌花生米

17.辣油荠菜蕻

18.腌圆白菜

19.腌臭黑豆

20.腌酒香黄豆

21.腌臭豆腐

22.腌藕丁

23.腌茼蒿豆干

24.腌青笋

25.腌芥菜

26.腌菜花

27.腌辣香菌

28.姜丁腌咸鱼

29.香蒜吻鱼仔

30.腌牛肉

31.腌嫩姜

32.腌豇豆角

33.腌鲜笋

34.腌香辣脆

35.腌韭菜花

36.腌茄子

37.腌海带

38.腌胡萝卜

39.腌芥末茄子

40.腌蒜茄子

41.辣昧大蒜根

42.辣昧柚子皮

43.腌蒜薹

44.双白鱿鱼

45.长寿芹菜

46.香辣黑豆丝

47.香辣脆瓜皮

48.腌腐竹

49.腌豆腐干

50.韩式海带芽

附录

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书籍介绍

《腌小菜做大菜》告诉你制作腌菜的技巧。以及做菜低油技巧和做菜低盐技巧。腌豇豆角、腌鲜笋、腌香辣脆、腌韭菜花、腌茄子、腌海带、腌胡萝卜、腌芥末茄子、腌蒜茄子、辣昧大蒜根、辣昧柚子皮、腌蒜薹、腌水晶萝卜、腌香椿、腌酱甜椒、腌冬瓜、腌糟辣椒、韩式辣泡菜、百香果青木瓜。

• 作者：江小江 发布时间：2023-05-31 01:24:48

  在这本书中，既有四季景致的拆解，又有节气背后农业知识，传统佳节风俗介绍，你将在书中的寒来暑往，冬去春回中，见识绿色遍野的春天，酷热难耐的夏天，蕴藏芳香的秋天，白雪皑皑的冬天。

• 作者：skywalker 发布时间：2022-05-19 15:15:46

  早上把友谊版的《猎人笔记》读完了。纸张不太好，偏黄，晚上灯光下昏昏欲睡，觉得更适合早上读。带着露水的文字。喜欢《县里的大夫》、《别任草地》和《枯萎了的女人》，都是和死亡有点关系的，但是不悲伤。上海还在疫情中。

• 作者：动如参与商 发布时间：2018-01-26 22:04:58

  最爱的长系列。

• 作者：Elact 发布时间：2014-03-21 22:26:33

  非常受益的一本书。

• 作者：八月之风 发布时间：2017-06-28 09:09:40

  本书更多是从母亲的视角解读，个人感觉比较水的地方是为了套公式举得例子。男孩和男人都需要尊重，陪他玩，在玩中告诉他做人、做事的道理，会建立起亲密关系。

• 作者：黑丁诃德 发布时间：2018-04-15 18:12:47

  中国古代最美的书。鲲鹏之喻、蜩与学鸠、列子御风、庄周梦蝶、庖丁解牛、山木自寇、相濡以沫、窃国者侯、曳尾涂中、惠子相梁、濠梁之辩、运斤成风……

  《庄子》就像一场梦……

• 王阳明哲学

  作者：18 发布时间：2020-02-15 12:12:30

• 科幻与成长-----《我的爸爸在火星》书评

  作者：晴然 发布时间：2019-05-15 18:14:05

  阅读《我的爸爸在火星》，于我而言，恰逢其时。

  身为五年级学生的家长，四年级学生的语文教师，我一直在关注儿童科幻小说，不断寻找合适孩子们阅读的好书。

  本书封面很吸引人，无论题目还是插图，都容易引起孩子们的兴趣。

  

  “正在等待新消息的时候，我看见一辆搬家的车停了下来。说它是车，其实就是一辆翻新的坦克，曾经是开炮用的。现在我们地球人不再打仗了，基地那边就用它来帮我们搬家。”故事的开头也引人入胜，一下子把读者拉到宏大的未来时空场景。

  故事构建了一个濒危的未来世界，地球即将毁灭，人类面对的共同生存困境与拯救，于是将生存希望寄托于移民火星。在不断探索中，无数宇航员为人类的移民计划献出生命。詹姆斯的爸爸作为人类的英雄和先行者，奔赴火星工作，詹姆斯和妈妈生活在专为类似于美国太空工作人员的家属区的基地，父子俩只能通过一个名为“JICC”的通信工具进行联络。父子关系恰好对应《流浪地球》中的刘培强和刘启。随着时间的推移，詹姆斯对父亲的思念日益加深，他逐渐意识到，任何通信工具都无法替代父亲的陪伴。

  新邻居一家到来，詹姆斯的生活也随之发生了变化：同龄人阿斯特拉“火星孤儿”的身份，两人成为朋友的过程、一起探险的经历，詹姆斯母亲与阿斯特拉父亲的暧昧，詹姆斯和母亲的隔阂……终于，詹姆斯与阿斯特拉，为了各自的父亲和母亲，为了找到真想，两个孩子开启了一段宇宙冒险之旅……

  全书以第一人称，从主人公詹姆斯的视角讲述故事，让读者很自然地走进这位小男孩的内心世界，跟随他流变的思绪和情感，感受他的成长，也随着他在极富悬念的情节中一步步探寻真相。

  一口气读完全书，我觉得这本书既是

  科幻小说

  ，更是

  成长小说

  。

  如果参照科幻文学黄金时期模式：“必须有一个带悬念的与科学发展或科学家工作有关的好故事；故事应有几个恢弘的奇异场面；无论是乐观还是悲观的结尾都应给人以思考。”这本书无疑是标准的科幻小说。

  虽然未来时空构成了本书的背景，但作者对心灵世界的描述远远大于对物理世界的描述与建构，如果把宏大的未来时空场景比作国画中的写意手法，而主人公的生活和成长，作者则用工笔描绘，细致入微地呈现出来。

  “成长是人类普遍经历的生命过程，因而具有跨越时空和文化经验的原型性。几乎所有的成长小说都包含主人公成长的生命轨迹：成长的躁动、家庭内外的考验和矛盾冲突、困境中的迷惘、在旅途中的获得顿悟和拯救等经历。这种经历构成一种原型结构，在纷繁的生活表象下反复出现，即便在一个人身上也可能多次经历这样一个过程。”（《成长的风景----当代美国成长小说研究》）

  书中的詹姆斯的成长即如是：与母亲在生活中的疏远，和女孩阿斯特拉的友谊和矛盾，基地中其他成人的关注，童年孩子少有的失亲之痛，与阿斯特拉冒险之行的选择......这些事件既突出了詹姆斯成长的瞬间，又体现了其成长的过程性。

  同时，这本书还有很多可以和孩子聊的话题，如“关于真正的朋友”、“关于生命与死亡”，“关于集体与个人的”，“关于人类对未来担忧与乐观态度”……

  但是，也有以下两点，我认为是本书的不足之处：

  一、与前文的紧凑的节奏相比，结尾略显松散；

  二、正文前没有目录，根据以往经验，目录可以帮孩子更快速把握书的全貌，新颖凝练的目录往往能进一步激发孩子的阅读兴趣。

  当然，也可以另辟蹊径，让孩子以小标题的自拟目录,也是对孩子阅读能力的小小挑战。

  总之，我非常喜欢并乐于向孩子们推荐这本书，但是否适合班级共读，还需进一步挑选与考证。