一场用心的烘焙之旅——第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录 pdf mobi txt 2024 电子版 下载

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• 作者：风影慕遥 发布时间：2021-04-22 14:32:34

  帮别人写论文用到的一本书，估计会读这种书的人蛮少的，毕竟是很小众的一个门类，目标读者应该是想参加世界技能大赛的厨师之类的吧。不过书里的照片挺漂亮的，除了那些鬼斧神工的面包之外，也有一些普通家庭能做的面包，比如咸味派、三明治。我们国家能在烘焙项目上拿金奖，真的很不容易哎！

• 作者：amakusa 发布时间：2016-06-18 16:04:54

  但他也说过要我多看英雄事迹的书，只不过他的书架上找不到一本描写英雄的书。

• 作者：在在 发布时间：2012-11-26 23:49:06

  华老师

• 作者：万箭齐发 发布时间：2022-03-12 20:11:55

  作为一个渴望成为烘焙界大佬的做了多年烘焙的菜鸡来讲 手动斜眼 这书喵喵不错 学员都王森出来的 王森以前又在哪混的 斜眼 烘焙食品博大精深

• 作者：若仙儿 发布时间：2009-11-14 01:08:56

  对于爱情的看法，对于一个感情的体会，置于自己是客观的情况下，又会是什么颜色？

• 作者：小鲸鱼 发布时间：2020-08-16 17:11:18

  历时半年时间，上部终于读完。

  读这本书源于《如何阅读一本书》，书中有句话意思是说与其看许多外国书籍，最好要先了解自己国家的历史。于是对历史知识极度匮乏的我，结合着《丑陋的中国人》一起读来，酣畅淋漓。力荐。

• 每一个父母都应该竭尽全力让孩子远离吼叫

  作者：锦心悦读 发布时间：2016-03-19 22:28:08

  老公出差的日子，不巧我身体又有些不舒服。下班回家强打精神陪宝宝玩，终于到了洗漱休息时间，给宝宝准备好洗脚水，她却不肯老老实实洗脚，反而用力跺脚，刹那间，洗脚盆里的水花四处溅开，宝宝对我的语言制止不闻不问，反而愈跺愈狠，很快，她卷起的裤脚都湿了，地上也是一大滩水，我的身上也是星星点点的水。

  白天，几次三番在客厅冰凉的瓷砖上爬行，还爬得不亦乐乎。

  端来小板凳放在卫生间洗水池前，站上去，踮着脚打开水龙头，装模作样洗手，其实就是想玩水，时常弄湿衣袖。

  还有还有……

  这就是我两岁左右的宝宝时常做的事情，有些时候，我会忍不住吼叫。而每一次吼叫之后，我都会陷入深深的自责。因此，手上的这本《不吼不叫：如何让孩子与父母合作》是那样的契合我心。

  相信每一位身为父母的人都深有体会，孩子和大人真的不在一个频道上，多次劝说无果之后，每天工作繁忙的父母难免有时候会控制不住脾气，忍不住对孩子大吼大叫。然而毕竟孩子是成长发展中的个体，吼叫不可避免会给孩子造成负面影响甚至留下心理阴影。因此，我们成年人真的应该对孩子们多一点耐心。

  这本书分为三大部分，循序渐进带领读者走近吼叫。第一部分：理解吼叫；第二部分：减少吼叫的日常策略；第三部分：特殊情况。

  第一部分里，作者梳理了导致吼叫发生的日常因素并分析了更深层的原因。建议父母学会观察自己，观察自己的吼叫行为，了解自己的情绪触发器以及容易让情绪升级的导火索，只是观察，而不是指责自己。了解到自己吼叫的种种原因之后，将有助于改善我们和孩子之间的关系。与其在对孩子大吼大叫之后在夜深人静时自责后悔，不如多花点时间思考导致自己对孩子大吼大叫的原因。

  第二部分，作者给父母们支招了。究竟怎样才能减少大吼大叫呢？1、制作吼叫追踪表格。2、练习不吼不叫的ABCDE法则。当你感觉被孩子激怒时，可以尝试以下五个步骤：自问、呼吸、平静自我、确定孩子的需要、同理心。

  作者在第三部分罗列了一些特殊情况：比如家里喜欢大吼大叫的不是正在读书的你，而是其他家庭成员。比如单亲家庭面临的问题。比如养父母或者负责照顾孩子的亲戚面对的困难。

  身为父母，真的要做好自己，不要随意对孩子大吼大叫，换位思考下，如果我们是那个幼小的孩子，当最亲近的父母突然对我们吼叫，我们该多么无助，多么困惑！

  不过年轻的父母们，不要过分为自己曾经的大吼大叫而自责，与其自责，不如花时间反思自己吼叫的原因，参考作者给出的方法，让自己的吼叫远离孩子。正如作者所言：“在做父母这件事上，从无完美可言，所以，要在愉快时欢庆，从艰难中学习。想要做出改变，任何时候都不晚。”还有：“对你来说，吼叫或许很容易，但是对孩子倾注关切与爱也并不难。”

• 写方案其实是解决问题

  作者：哈默 发布时间：2023-02-04 14:06:57

  今天看完《写方案其实是解决问题》，这本书，书名就是值得记忆的金句！

  “写方案，其实是解决问题”！这本书，主要是3大框架：方案的定义、写方案的目的、方案的本质；作者提出自己的逻辑框架，并在9个场景中进行论证。

  ☘️1.方案的定义

  写方案最重要的就是明确【目的与要求】，叙述自己将采用什么样的【方式与方法】，保障该计划【操作和落地】

  写方案通常是对【工作要求】进行【背景梳理】、【目标拆解】、【描述措施】、【时间规划】、并用合适的方式呈现给目标对象的过程。

  一个好的方案，一定能给倾听对象留下“峰”的体验。

  ☘️2.写方案的目的

  根据对象不同目的不一样，对象主要有：自己、同事、领导、客户、投资人等等

  ☘️3.一套写方案的逻辑公式：

  “价值观-定义需求层次-分析和解决问题-具体执行”