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• 作者：Bork 发布时间：2021-08-19 03:37:38

  照片拍攝得實在不夠好。

• 作者：游牧人·芳汀 发布时间：2011-11-23 02:43:27

  很热血，很励志。青春的荷尔蒙大爆发

• 作者：醉梦红楼 发布时间：2023-03-10 10:22:04

  作者笔下的文字虽没有温度，但那段屈辱的历史每个中国人都不能忘。丧尽天良的日本人直到现在为止仍不承认曾犯下的罪恶。作为后代子孙更不能遗忘这段历史！！！！

• 作者：一个小标点 发布时间：2021-02-16 20:15:55

  比朱天心的《初夏荷花》高好几个段位吧。中年夫妻，各有情人，彼此抵防吃醋，特别是男人，觉得老婆有情人比自己有情人罪过更大，但形成的共同体太过牢固，以至于都不愿打破，因为要付出麻烦的代价。努力对对方保持忠诚，最后还是会破防，双方终于达成默契。这种灰色或许比非黑即白更真实。

• 作者：易先生 发布时间：2022-03-05 13:08:09

  Becoming a Supple Leopard更倾向健身者或者本来就有做力量训练的人，而这一本则适合所有人，毕竟现代人全部都坐得太久。

• 作者：尼玛卓玛 发布时间：2021-06-04 19:51:31

  这一辑最喜欢的一本～

• 坏血病与医学史和航海史

  作者：九如花生 发布时间：2023-10-27 07:54:04

  历史上的坏血病夺去了世界众多水手的生命，是名副其实的海上瘟神。坏血病的治疗和预防如今已再清楚不过，便是从新鲜食物中获取维生素C。本书讲述了坏血病的医学发现史，重点讲述三个人的故事，苏格兰军医詹姆斯·林德、航海家詹姆斯·库克和出身贵族的医生吉尔伯特·布兰爵士。

  坏血病的发现与攻克是一段跌宕起伏的解谜故事。如今在许多人心目中，仍存在部落主义和迷信观念取代科学方法的情况，公共领域政策尤甚。解决病毒问题的代价是高昂的。

  风帆时代人们对维生素C不知，海上的水手因为饮食、气候、长期海上航行、卫生条件等等惨遭坏血病摧残，也极大影响了世界各国的军*事，政*治和商业形势。

  17世纪末，坏血病源自污浊蒸汽或体液不平衡的观念对水手的常识认知与观察十分有害。18世纪，宗教信条认为，越古老的科学理论，可信度下越高，一旦这种风气变得根深蒂固，要扭转流行观念就会异常困难。当时“”为了理解病因，揭示潜在的治疗方法，全欧洲的医生和学者翻阅了古希腊和罗马的医学典藏，找寻症状相似的疾病。”

  第五、第七、第八章分别展开讲述三位重要人物的探索故事，索尔兹伯里号的实验，太平洋航行经历，与西印度舰队的故事。林德军医通过实验研究坏血病，并写出了《论坏血病》。詹姆斯·库克船长证明了坏血病在远洋航行中并非不可战胜，但弄混了关于哪种抗坏血病物质最有效的记录。吉尔伯特·布兰全力与政府漠视和顽固作斗*争，推动柠檬汁进入皇家海军的标准配给。

  坏血病对英国皇家海军的政策调整和拿破仑的败退影响很大。坏血病被打败，船只续航时间延长，是英国主导下的19世纪全球贸易与交通网络的基石。地理、税收、政*治、经济等复杂因素交织在一起，将19世纪的英国推向领先地位，对坏血病的征服是一系列连锁事件的重要纽带。

  ********

  书中插图（黑白）利于科学和历史事件的解读。

  

  

  

• 风味传：猫不吃甜？鸟尝不出辣？这本书让你打开对食物的新认知~

  作者：今天天气不错 发布时间：2023-09-21 19:12:37

  《风味传：吃的探险与人类进化》

  这本书是越看越有趣，一开始以为是讲关于美食的，本来很有兴趣看看的。结果很意外，居然不止是讲食物，

  还扩展到关于食物的各种味道， 酸、甜、苦、辣、咸、鲜、臭等。不止是讲到这些味道对于人类的感受，还有其他动物对它们的感受。

  

  这本书

  内容庞杂得令人意外，

  具体到每个知识点又是那么科学地一丝不苟。看到其中有说研究大猩猩的科学家基本都吃过大猩猩的食物，还分析它们的粪便成分。对他们的求真精神肃然起敬。

  涉及到

  生物、进化论、生态学、物理、神经科学、历史，甚至人类学等多个学科复杂深奥的知识

  ，读来让人大受触动。原来

  人类对于食物风味的探险花费了如此地的心思

  ，而对于风味的追求也是促进人类进化的核心要素。

  “最早的风味和美味引导着人类去共享食物，发明语言、精简语言，甚至最终走向科学探索。”

  美食不止是对于现在人们所说的吃货很有吸引力，享受美食为乐也一直是人类的天性。对于风味的探索在人类进化中所起到影响，不看这本书还真不知道有这么重要。

  

  不只是人类，书中还讲到了动物进化，味觉受体演化，动物生活习性的改变，物种之间的差异，对于风味的不同感受，科学家们不断对此进行研究对比，所得出的结论也很有意思。

  猫科动物的字典里，并没有甜这个字。

  大多数鸟类也无法检测到甜味。

  在后面讲到辣的时候，我们又得知，鸟儿对于辣椒素也不敏感。所以很多植物选定鸟儿为自己的种子传播者，从而筛选掉对辣味有感受的动物。

  

  说到辣还有个有趣的解释是关于人类为什么喜欢吃辣。居然是通过吃辣来实现“良性自虐”，"因为它们貌似危险却又不会造成实际伤害'，想想，也还是很有道理的。

  从以前的古人类开始

  制作熟食

  ，学会

  加工食物

  ，使得人类的生活方式得以改变，人类不但从中获得美味，获得生存的更多能量，也规避了病菌，人类对于食物与风味的喜爱刻入基因。

  人类喜欢更丰富、更复杂的食物风味，为了分类，人脑进化得也越来越大。

  

  人类也是唯一懂得通过混合各种成分来料理食物的。

  从这本书中，我们可以看到各种令人意想不到的食材，包括被吃灭绝的动物，如史前狩猎者对于猛犸象的风味偏好。现在的人们已经无法想象那会是什么味道。还讲到了各种复杂的食物制作工艺，如发酵。还有不同种类的

  香料应用

  将风味的故事推向高潮。

  

  想想，植物原本是为了抵御外敌，才进化出的那些让人觉得气味浓烈的化学物质，人类却对它们爱不释手，甚至还制作出了混有全新香气和味道的料理，有的还形成了当地独特的文化审美。

  古人类在满足生存需要之后，开始对于风味的追寻，

  “每个物种都通过自身味觉，对世界形成了各不相同的认知。”

  

  关于人类的进化从吃的方面去探索，有科学研究得出的新奇知识，也有生物学的专业内容科普，有进化的历史发展过程，也有有趣的事例和故事。

  读这本书，不但让人

  打开对于食物的认知新世界

  ，也会对人类自身有了更多的了解，感叹于自然万物的神奇。

  书里附赠了一个

  “彩蛋”

  小册子，内容是编者按是原来的注释单独整理出来的，翻阅方便，内容也值得一看。