中医养生饮食篇 于春泉,雒明池,高杉 编 pdf mobi txt 2024 电子版 下载

于春泉、雒明池、高杉主编的《写给老百姓的中医养生书系(中医养生饮食篇)》是一本讲述采用中医食疗法进行养生治病的书。全书分为上下两篇，上篇介绍中医饮食养生与治疗概论、饮食养生禁忌以及二十四节气食物分类。下篇介绍常用食材、药膳在各科疾病治疗中的应用。本书适合中医养生爱好者、临床工作者参考阅读。

上篇 认识中医饮食治疗学

第一章 中医饮食养生与治疗概论

第一节 中医饮食养生与治疗的概念、分类与文化源流

一、中医饮食养生与治疗的概念

二、饮食养生分类

三、中医饮食养生与治疗的文化源流

第二节 中医饮食治疗的特色与基本原则

一、中医饮食治疗的特色

二、中医饮食治疗的原则

第三节 二十四节气与中医食疗

一、顺应四时养生

二、二十四节气的饮食养生

第二章 饮食养生禁忌

第一节 配伍禁忌

第二节 时令禁忌

一、春季时令饮食宜忌

二、夏季时令饮食宜忌

三、秋季时令饮食宜忌

四、冬季时令饮食宜忌

第三节 服药的饮食禁忌

一、服用中药期间饮食禁忌

二、服用西药期间饮食禁忌

第四节 孕期及产后的饮食禁忌

一、孕期的饮食禁忌

二、产褥期及哺乳期的饮食禁忌

第三章 二十四节气食物分类

第一节 春季食疗篇

一、立春节气特点及养生食材

二、雨水节气特点及养生食材

三、惊蛰节气特点及养生食材

四、春分节气特点及养生食材

五、清明节气特点及养生食材

六、谷雨节气特点及养生食材

第二节 夏季食疗篇

一、立夏节气特点及养生食材

二、小满节气特点及养生食材

三、芒种节气特点及养生食材

四、夏至节气特点及养生食材

五、小暑节气特点及养生食材

六、大暑节气特点及养生食材

第三节 秋季食疗篇

一、立秋节气特点及养生食材

二、处暑节气特点及养生食材

三、白露节气特点及养生食材

四、秋分节气特点及养生食材

五、寒露节气特点及养生食材

六、霜降节气特点及养生食材

第四节 冬季食疗篇

一、立冬节气特点及养生食材

二、小雪节气特点及养生食材

三、大雪节气特点及养生食材

四、冬至节气特点及养生食材

五、小寒节气特点及养生食材

六、大寒节气特点及养生食材

下篇 中医饮食治疗各科疾病

第四章 呼吸系统疾病

第一节 急性上呼吸道感染

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第二节 肺炎

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第三节 慢性支气管炎

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第四节 支气管哮喘

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第五节 肺结核

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第五章 消化系统疾病

第一节 急性胃炎

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第二节 慢性胃炎

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第三节 消化性溃疡

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第四节 脂肪肝

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第五节 慢性胆囊炎

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第六节 慢性腹泻

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第七节 便秘

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第六章 循环系统疾病

第一节 高血压病

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第二节 心律失常

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第三节 心绞痛

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第四节 病毒性心肌炎

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第七章 泌尿生殖系统疾病

第一节 肾病综合征

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第二节 慢性前列腺炎

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第三节 男性性功能障碍

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第八章 内分泌系统疾病

第一节 糖尿病

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第二节 高脂血症

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第三节 肥胖症

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第四节 痛风

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第五节 甲状腺功能亢进症

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第六节 甲状腺功能减退症

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第九章 神经系统与精神疾病

第一节 短暂性脑缺血发作

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第二节 帕金森病

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第三节 癫痫

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第十章 妇科常见病

第一节 痛经

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第二节 闭经

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第三节 功能失调性子宫出血

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第十一章 皮肤科常见病

第一节 湿疹

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第二节 痤疮

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第三节 荨麻疹

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第十二章 其他各科常见病

第一节 缺铁性贫血

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第二节 过敏性紫癜

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第三节 复发性口腔溃疡

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第四节 类风湿性关节炎

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第五节 骨质疏松症

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第六节 慢性鼻炎

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第七节 咽喉炎

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

第八节 小儿厌食症

一、一般表现

二、中医辨证论治

三、饮食原则

四、推荐食材

五、推荐药膳

于春泉，研究员，主任医师，医学博士，博士研究生导师。现任天津中医药大学期刊编辑部主任，中华中医药学会编辑出版分会副主任委员。兼任天津电视台都市频道《美食新气象》节目中医养生专家，天津新浪网健康频道《悬壶TV》主讲专家，天津市卫生和计划生育委员会《健康大讲堂》主讲专家，天津市卫生和计划生育委员会《健康周报》养生栏目供稿专家，天津市委支部生活社《支部生活》（老干部版）养生栏目供稿专家。曾荣获天津市卫生局（即天津市卫生和计划生育委员会）科技进步一等奖、天津市科技进步一等奖和三等奖以及中华中医药学会科学技术进步三等奖。主持重量项目2项，省部级项目5项，参加国家及省部级课题7项。在国内外高水平期刊上发表论文103篇，出版专著10部，申请发明专利4项。

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• 作者：微小微 发布时间：2014-04-08 11:11:05

  当做看港乐的介绍书~

• 作者：殿前不检点 发布时间：2019-07-10 23:09:42

  确能成一方诸侯的名丑，不光先后辅佐顾正秋、李玉茹、童芷苓三位名旦最能出彩，也属于上场就有光的好演员

• 作者：阿玛德乌斯 发布时间：2016-07-04 13:55:35

  写的一般，有些俗语很有意境。不知道这辈子还有没有这个命能把里面的一半看遍

• 作者：名字是什么 发布时间：2019-02-05 23:59:13

  7-15-5

  理论性东西，但是事实是你靠这个无法战胜菠菜公司

• 作者：到底凡人 发布时间：2008-04-15 23:31:13

  内容很多啊，也是吃饭的时候看

• 作者：耳朵丝绒 发布时间：2020-06-17 17:15:22

  可是你知道吗 鸭鸭 酸萝卜老鸭汤真的很不错！

• 让心里住进一个万峰老师

  作者：夜航 发布时间：2017-05-06 22:42:44

  李国华是一具标准的行走的下半身。

  他非常冷酷，玩腻的女学生随手就甩了。再从新的一批中找个年龄最小长得最美性格最柔的。重复他的圈套：以补习为名骗到他的公寓，强上。再以你太美，太爱你这样的把戏安抚住。

  根本不可能对这些小女孩说，怎么能相信这些鬼话。李国华五十岁，阅历无数。女孩子们才十三四岁，刚刚开始对社会睁开眼。

  尽管思琪做出了巨大的牺牲和隐忍，他对房思琪却只是纯粹的玩弄，每一句爱都是欺骗。思琪觉得如果有爱，就一切都还好，不管发生什么，至少是爱，爱是底线。结果没有，她不断发掘，不断回想，就是一丁点爱都没有，只有欲望。思琪被践踏的不止是年幼的身体，还有自尊，感情，智商，三观。

  思琪的初恋乐园，只是她一个人的幻想，男朋友从来没有到场。对于不时到场李国华来说，他给自己打造的，是一个简单直接并无情的性爱乐园，这些新鲜的小女生，都只是他喜爱的玩具，恋爱这件事，从来没存在过。谁会跟自己的玩具谈恋爱。

  思琪想得很清楚，为什么李国华受欢迎，因为高考太残酷，备考太枯燥，稍微有趣一点的老师，都成了学生寄托感情的地方。思琪还想得很清楚，为什么自己竟然从被诱奸，变成了和老师长期交往，因为她想让已经发生的事情正当化、合理化。思琪甚至仔细分析了为什么自己成为目标，被牢牢把控，因为她太骄傲自尊，太敏感脆弱，心事太细腻，李国华看中她无法对任何人说出这么肮脏的事情。

  好朋友怡婷，和被李国华甩掉的晓奇，其实都是思琪的分身吧。怡婷是假设一切都没有发生，老师还是老师，补习就是补习，自己还是一个傻傻暗恋老师的女生的存在。晓奇是反抗失败，作为受害人反而遭到更多羞辱的存在。

  被老师强上很屈辱；和老师保持秘密关系很屈辱；想方设法催眠自己爱老师很屈辱；被老师从头到尾都用谎言欺骗很屈辱；看清楚老师是个彻头彻尾的渣很屈辱；最后竟然还被这个渣给抛弃了很屈辱；李国华活得好好的，社会舆论都指责受害的女生，这是令思琪绝望的屈辱。

  思琪知道自己美丽，知道自己聪明，知道自己不缺追求者，但三观已经在十三岁被摧毁。她不知道什么是正常的恋爱。她觉得自己脏。她想只有和那个弄脏她的人在一起，她觉得这个人肯定不会嫌弃她，因为正是他拉她坠入深渊，思琪想那我就和你一起在深渊呆着，我已经配不上这个世界，那就把自己献给恶魔吧，也许这能制止更多的恶。

  思琪不要钱，思琪粘着李国华，希望被证明一点爱，但从来没有。

  李国华还在不断猎取新的，年纪更小的小女孩。思琪发现自己的顺从和牺牲，根本没有意义。是这种绝望，让思琪不想活了吧。

  一定要有一个人，一开口就能卸下思琪全部道德负担。

  来个万峰吧，大吼一声：姑娘，这不是你的错，但要快点离开他，用跑的！

  这个世界就是有很多恶人，他们没有心，没有感情，不断作恶，衣冠禽兽。他们摧毁单纯，摧毁年轻，摧毁美好，并对自己的手腕引以为傲，毫无愧疚。

  虽说趁早离开，但年纪太小，开始看不清。当看清了，就要马上离开。

  什么时候离开他们都不晚。

  过去太沉重，无法简单团成废纸，扔进垃圾桶，就走向下一站。做了太久的噩梦，醒来会要多花点时间平复。即使多花点时间，大家还是希望你活着。

  房思琪疯了，李国华无动于衷。

  林奕含选择了不再醒来。她大概知道陈国星也不会有所触动。指望人渣改变和悔过，并不现实。

  父母具备怎样的知识，他们是否懂得相关教育，是否能保护好孩子，这是作为子女无法选择的。

  社会应该是什么样，现实又是怎么样，这是作为个人一时半会无法改变的。

  所以在这可怕世界，首要的是自己求生的勇气。你需要邀请万峰老师住进心里，时常听他大吼一声：这就是个人渣，不要想，不要听，快跑，千万别回头。

  跑出这个黑暗不见五指的隧道，不管有没有一个锦绣光明的未来，先跑出来再说。

• 《俗世奇人》| 人间烟火处见大雅

  作者：momo 发布时间：2017-04-29 01:25:00

  

  俗世奇人——酒婆

  说书人于台上鲜活热闹，角儿们一个个穿着长袍马褂，举着酒盏、嬉笑着眉眼摇身登场，刹那间便驻足了一个时代。

  《俗世奇人》一书以清末民初天津卫为背景，讲述了一十九个绝技与风骨并存的码头人物生平。卷轴缓缓展开，张大力丢下石锁大笑离去，北地豪气快哉纸上；苏七块挥起袖子接筋续骨，规矩不动然医道不改；刷子李、风筝魏、泥人张凭借精到手艺博得满堂彩，站在大街中央吃荤、亮堂；好嘴杨巴叩头佯罪，巧妙化解不识芝麻粒的李中堂的尴尬……想来世事洞明皆学问，人情练达即文章。

  文如其人，文载其道；欲评其文，须先知其人。

  冯骥才有此二身份：一乃民间艺术工作者，曾专职民间文化研究；二乃“文革”后崛起的“伤痕文学运动”代表作家，以“文化反思小说”影响文坛。

  这两重身份带来了两种视角，两种视角深刻地渗透在了《俗世奇人》的文学内容与语言艺术之中。

  大隐隐于市，大雅始于俗。此俗，乃民俗的俗。诗经首篇便是收录民歌的《国风》，俗世生活是一种别样的美，它蕴藏着原生态的力量与智慧。才子佳人素来为文人所道，读多了却尝到了种“为雅而雅”的拘谨刻意，于文学角度略显单薄。津门传说中的小人物则不同，无论是活出殡的刘道元，卖家产的蔡二少爷，还是干鸡鸣狗盗之事的小达子，看似上不得台面，却都因豁达质朴的性子与洋溢在灵魂中的坦诚智慧而鲜活灵动起来。“这些人空前绝后，却都是俗世里的俗人；这些事匪夷所思，却都是真人真事”，他们饱含着对生活的热爱和追求，嬉笑怒骂间定格为天津民俗画中一景，谱写了时代的大雅之章。

  诚觉世人尽可爱，也觉世事尽可戏。世态炎凉在冯骥才笔下无伤春悲秋之造作，反而展现出原生态的赤裸裸的生命热情。众人皆知底层小人物生活辛酸艰难，他偏独辟蹊径，以善意、豁达的笔笑世间形形色色——这世道不公却不公得有趣，奇闻轶事显妙趣横生，皮囊下的灵魂们热闹繁华，每个人都未曾受到奚落。当今文学基调多悲观，彷若于严肃中才能看到生命的厚重，殊不知我们正是需要一种洒脱可爱、人生如戏的智慧；也唯有在这轻快智慧的基调上，我们才能寻觅到追求本我的勇气与力量。

  窃以为经历文革动荡且怀有良知的作家可分两类，一类以沉重笔调记录黑色，一类跳脱出了时代，俯视中将昏暗看成了彩色。二者皆有思考与感悟，不论高下。于个人而言，我偏爱于后者——如王小波，如冯骥才。对时代与命运，他们是消极的，但他们选择了在消极的基调上热情快乐地活着，一如赤子。

  《俗世奇人》中有一篇写酒婆：酒婆举手仰脖，将山芋干造的假酒一饮而尽，出门走路时赛在地上画天书，然从未出事；一天酒老板良心发现，做了真酒，酒婆出门便被撞死了。关于这个故事，冯骥才站在酒老板的角度，于结尾写道：“到底骗人不对，还是诚实不对？”我却更愿站在酒婆的角度看，这样一来，冯和酒婆便有了共通之处：

  酒婆佯醉只求一时欢乐，辨不清骗人还是骗己；冯骥才以澄明轻快的心境回执过往不堪经历，又不知是否为“一晌贪欢”之举？快乐与痛苦本就分不清，既如此，那唯求它鲜活真实。

  民国小影，旧时一瞥。书籍以白描入笔，半文半白，三言两拍。语言结实、神气、不拘泥，形象俏皮，颇具古典传奇色彩，风土人情味儿浓厚。对民俗语言的精准驾驭体现出冯骥才的深厚功力，这与他对民间文化的热爱与研究紧密相关。

  后记里言：“倘若再写，算我无能。说不尽津门的爽利。”

  《俗世奇人》通篇不过百页，故事性与文学性兼具，单个拎出便是说书人口中的一段风月，具有极高的文学艺术价值。其如下酒小菜，初见惊艳，吃罢，回味悠长。