Mini Thai Nookles & Snac pdf mobi txt 2024 电子版 下载

For light bites, exotic appetisers and simple summer picnic

dishes, nothing beats the spicy, sweet and often tangy flavours of

Thai noodles and snacks. Prepare the perfect pad Thai, beef noodle

soup and pineapple noodle salad as well as snacks such as spring

rolls, golden cups and spicy pork sate. The clear instructions and

step-by-stepphotographs ensure delicious results every ti me.

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书籍介绍

• 作者：用户5900580585 发布时间：2016-11-25 10:49:23

  '

• 作者：月亮和六便士 发布时间：2024-03-02 08:35:25

  不错，我喜欢看失败者的历史

• 作者：有皮有馅儿 发布时间：2021-11-15 16:15:36

  天才享乐的前半生。

• 作者：鑑外觀 发布时间：2023-04-07 23:54:59

  只有在读这些书的时候才会感受到我的生命到底是多么的有限。

  不如读诗。

• 作者：一米阳光 发布时间：2024-01-14 03:17:10

  视角独特，史料详实，还原历史，引人遐思，毛蒋之间的瑜亮之争，深刻影响了中国历史，乃至世界历史的走向，当然还有周恩来这位历史巨擘，前期是朱毛组合，后期毛周组合，发挥了关键作用～

• 作者：希尔巴贡 发布时间：2021-04-16 21:43:40

  这本书比较系统的介绍了如何进行文献检索以及如何书写综述

  指导性比较强，适合小白初接触文献检索以及书写综述时进行参考

• 我就是坚定的煤粉

  作者：嘎末豆 发布时间：2008-07-16 22:09:22

  他，一块蜂窝煤，曾经混迹在上海广告界，前些年溜回了巴山蜀水。

  俺记得跟他认识，是2003年深秋一大群人去天姥山穿越。丫斜躺在一块大石头上看我们从他面前走过，拿个小相机拍我们当广告素材。因此，偶后来有了张“一条湿透了的领带”的相片。

  后来一次，去参加红十字的急救培训，老师让他到前面坐下给我们做样板。示范的是包扎脑袋上的伤口，丫丈着背对着老师看不到他的脸，所以当老师给他从下巴缠了条绷带时，就给我们做了个被吊的鬼脸、耷拉着舌头，没把我们逗哭！！！你们说，让我们对着老师大笑，怎么笑得出，所以那笑比哭还难看，还不如哭！我靠！

  好了，言归正传，我一直看他的博客，很早就看他画重庆方言，每次都因为看他的画把俺乐得自愿加班。后来，我在MSN上说，我决定粉他了，希望他快快出书。

  这下好了，因为这本小画册，俺作为煤粉更加有理了。

  煤粉，雄起！哈哈

  不过，我很不爽的一件事是，当他在上海这块他的第二故乡的时候，竟然不好好学上海话，只晓得扒上海的分。待他回老家了，都没想到要给俺们画一本《上海语文》！

• 用物理法则的语言谈人生感悟

  作者：草野壶丘 发布时间：2023-12-11 22:42:14

  本书首版于2016年，英文名：《Physics for Rock Stars: Making the Laws of the Universe Work for You》（物理才是最好的人生指南：让宇宙定律为你效劳）。

  英文书名中的“Rock Stars”是指能利用物理学知识来解决实际问题的人。希望本书能帮助读者成为“Rock Stars”。

  本书不是严肃硬核的科普，适合初中生（或许还有逆境中的年轻人）做休闲读物，想进阶获得知识的诸君可以绕路。

  亮点

  用物理法则的语言谈人生与感悟，视角独特。

  每章末尾的“生活物理学”，已经有了哲学的味道。尤其是后记中的一段令人唏嘘：生命是测不准的，你需要有个能百分之百确定的东西。认真学习、了解世界的构造与作用力，因为当你必须勇敢、坚强、聪明的时候，需要有个坚实稳固的踏脚石。即使你不会成为工程师或科学家，还是要学着像那些人一样思考。

  笔调幽默。

  如果你没有看懂正文里的“科学梗”，可以慢慢研读文后的“物理练习”以及“数学练习”部分，相信具有初中物理常识的诸君都会“恍然大悟”，然后感叹岁月无情把学过的都忘了（当年就没弄懂的可能性也不是没有……手动狗头）。

  阅读笔记

  引言

  科学家乐于探索自然定律，却不太知道真正要找的是什么……工程师是物理学的佣兵，他们把科学家发现的知识拿过来，做出人们真正需要的东西……

  键结在一起的原子是了解浪漫爱情如何发生的最佳模型；水沸腾变成蒸汽的过程，提醒你在人生不同阶段转换时要有耐心；浮在水上的物体可以教你如何创造个人特有的浮力；动量守恒的碰撞实验，提示你坚持留在正轨上的最佳办法。物理定律提供美好、有组织的决策架构，还有令人安心的感觉——让你知道人生并不全然是概率游戏。

  Part 1

  科学方法的流程。

  Part 2

  大气压力。

  Part 3

  数学，从定性到定量。

  Part 4

  势能，动能。

  正文038页的公式，解释了为什么自由落体的速度与质量无关。

  以比赛时的速度与休息时的速度交替锻炼，是让跑者的身体进步最快的方式。如果每天都用不快不慢的速度练习，跑者的身体就无法感受到培养更多肺活量和肌力的必要性，还有可能冒着受伤或累坏的风险，因为从来没有机会休息。

  Part 5

  元素周期表显示的元素，是每种元素的最常见的同位素。

  除了惰性气体，大多数元素的最外层电子轨道（价电子层）没有排满8个电子。但这并不是绝对的。有些元素在特定的环境下，其最外层电子轨道可以具有满足8个电子的情况，过渡金属（钪、钛、钒、铬、锰等）与内过渡金属（镧系、锕系元素）的最外层电子数可以超过8个——它们的d轨道与f轨道也可以容纳电子。

  和原子一样，我们的核心有某种独一无二的东西。如果你是可靠的铁，想要成为精明的氢或奇特的锿，可能会把自己搞得灰头土脸。很痛，而且没用。如果是铁，就做个钢铁人吧；如果是碳，就顺着天性吧。世上每一种键结都有它的容身之处，就像周期表上每一种元素都刚好有自己的一格。总有某人和你绝配——你当然也有可能是惰性气体。不管是哪一种，你在宇宙里都占有独特位置。

  Part 6

  理想气体定律，气体温度与压力、体积的关系。

  理想气体定律的简化版，是波义耳定律与查理定律。波义耳定律是指一定质量的气体，如果其温度维持不变，气体的压力与体积的乘积为常数；查理定律是指一定质量的气体，如果其压力维持不变，气体的体积与其绝对温度成正比。将波义耳定律与查理定律合并，可以得到：pV/T=常数，是理想气体状态方程的简化形式。

  怎样做发光热气球（孔明灯）。

  Part 7

  再讲自由落体与重力加速度。

  Part 8

  如果想解决问题，就得把问题讲清楚；如果搞不清楚状况，就无法得出解决之道。学会怎么和工程师一样分析“力”，是最基本的步骤。

  牛顿第一、第二定律。

  Part 9

  杠杆原理

  Part 10

  摩擦系数

  Part 11

  碰撞之后动量守恒的前提是弹性碰撞，非弹性碰撞就不一定了。

  Part 12

  我们无法把世界压制在地上，逼它接受我们的游戏规则。订规则没什么不可以，只要我们高兴就好，可是宇宙未必会照着你订的去做。想随心所欲地幸福度日，最有可能的途径就是了解宇宙运作的原则……

  Part 13

  水被推离原位，就会以大约每立方米1000公斤的力往回推。如果你推开1立方米的水，由这些水而来的浮力就是1000公斤。

  为什么固态水比液态水轻。

  大部分的冰都藏在水面下，默默做着苦劳把水推开，而水也同时往回推，让冰山漂在海上。只有那么一小部分露出水面，享受美好的景色。

  Part 14

  流体是可以流动的连续物质。流体受到压力的时候并不会断裂，而是改变形状。液体与气体都是流体。

  通常用“黏度”来描述流体改变形状（形变）的能力：流体的黏度越高，抵抗形变的力量越大。

  牛顿流体：水、机油、蜂蜜；非牛顿流体：流沙、玉米淀粉糊、西红柿酱、牙膏。

  Part 15

  熵是系统能量无法做功的程度，是系统能量不受控制、无法使用的一种度量。

  麦克斯韦妖。

  Part 16

  多普勒效应。

  波的速度。

  Part 17

  原子或分子从液体转成气体所需的能量，即：打断分子的分子键结所需的能量，称为“汽化焓”“蒸发焓”或“汽化热”。

  液态水分子要克服与其他水分子的键结以及在水面上的气压，才能变成水蒸汽。海拔较高的地方，空气的压力较低，即：压在水面上的空气分子较少。液体水分子要变成蒸汽也就更容易，所以水会在较低的温度沸腾。

  蒸发主要发生在液体的表面，沸腾在液体内部与表面同时发生。即：蒸发与沸腾的不同只在于并不是所有液体分子都历经改变，只有表面跑得比较快的那些分子产生变化，一点点能量就能让它们转变成为气体；至于“较慢的分子”意味着能量较低，在我们皮肤上的感觉就是“比较冷”。

  Part 18

  电流产生的原理。

  发电机的基本原理：发电机中，电流增加，然后降回零，然后产生反向电流，又降回零。为了让电流能一直保持相同方向，早期的发明家在线圈末端套了个稍宽的小铁环，利用它接收电流，再加上几个电刷，就可以一直提供同一方向的电流了。

  电力传送与变压。

  爱迪生与特斯拉。

  电流的本质是电子的流动，但在交流电中，电子并不进行长距离的移动。可以将交流电想象成连续的“推拉”过程。在交流电中，电源会不断改变电压的极性，使电子在导线内来回振荡。当电压为正时，电子向一个方向移动，当电压为负时，电子向相反的方向移动。尽管电子自身并没有实际“流动”到很远的地方，但这种持续的振荡，可以在电路中产生电压与电流，从而将能量从一端传输到另一端。

  Part 19

  不确定性原理（简略版）。

  Part 20

  爱因斯坦年轻时的疑问。

  光速恒定，钟慢效应。

  Part 21

  没说明白什么是“力”“相互作用”“相互作用力”。

  后记

  自己的想法受人尊重、可以在世界各地工作、能够解决实际的问题真的很棒。

  质疑

  正文077页，伽利略发明了微积分。

  实际：17世纪，牛顿与莱布尼兹独立的发展出微积分。

  正文111页，达芬奇是最早发现摩擦系数的人之一。

  实际：达芬奇没有提出摩擦系数的概念。他将摩擦力与接触面之间的压力的比值定义为摩擦阻力，摩擦阻力与摩擦系数不同，它是随摩擦速度而变化的量。最早发现摩擦系数的人是法国科学家库仑。他在1781年发表的论文《论固体在接触面上相互作用的力》中，提出了摩擦系数的概念。

  正文202页，简易的太阳能蒸馏法能得到可口的干净水。

  实际：对于脏水中的细菌与病毒，这种方法的效果并不理想，需要再进行额外的消毒步骤，例如：使用紫外线杀菌灯、氯消毒或煮沸等方式。

  正文239页，对双胞胎佯谬的解释有误。

  实际：对双生子佯谬的普遍误解是认为“所有的参考系都是等同（平权）的”，实际上，只有惯性参考系才是等同的。感觉到加速度的那个人，即：感受到了因飞船加速而造成的各种现象（东西被挤到舱壁、自己陷入椅背）的人，将是年轻一些的那个人——当然，这只是定性的解释，更精确的解释需要用到“同时面”的几何概念，通过狭义相对论中的时间膨胀与长度收缩来解释。

  正文245页，万有理论是要弄懂4种基本力是怎样合作的。

  实际：万有理论是要讲4种力统一在一起。大统一理论（Grand Unification Theory，缩写GUT）与万有理论（Theory of Everything，缩写TOE）不是一回事儿，前者不包含引力。