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国家职业资格培训教程。

本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。

本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。

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书籍介绍

国家职业资格培训教程。

本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。

本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。

• 作者：冰极寰兰 发布时间：2022-09-10 09:58:33

  其实对于不玩游戏的人也是很不错的——很详尽的图鉴书，摸鱼写个网游向小说用得上。

• 作者：思坤 发布时间：2017-06-10 16:31:33

  这本书是营养学的基础，但是显然在某些地方的逻辑关系没有处理好。

• 作者：墨台柳 发布时间：2018-01-28 19:19:30

  前几十页：毫无头绪，好无聊啊。紧接着：太好看了吧太棒了吧呜呜呜我喜欢。写法我的爱qaq

• 作者：無知なせとか 发布时间：2023-12-26 14:25:26

  看了觉得真的还是不要生孩子了…

• 作者：或曰 发布时间：2015-06-24 15:25:47

  通俗性的注译本，难解的地方很多未注，不少简单的词汇可以不注，却加了注，排版方式也很糟。有几处较为明显的错误：一，第39页，注释[1]“《正义·引括地志》”，误，此处当为“《史记正义》引《括地志》”。二、第64页，注释[1]释“墉”为“故城”，引《左传·昭公二十一年》“宋城旧墉”杜预注“旧墉，故城也”。旧墉是故城，但墉只是城墙之意。另，王叔岷《列仙传校笺》此处“墉”字作“鄘”，王氏校笺以为当是“编”字之误。三、第69页，注释[1]，“安徽县”当为“安徽省”之误。四、第164页，太阳子传，倒数第1行“此凡庸所不为”后面脱“况于达者乎！’对曰：‘晚学性”数字。五、第221页，严青传，第3行，“你骨相合仙”当为“汝骨相合仙”之误。六、第255页，壶公传，倒数第2行，“长房不俱”当为“长房不惧”之误。

• 作者：Seamoon 发布时间：2022-08-22 21:17:19

  陪孩子刷了一本。

• 一切以音乐的名义

  作者：Jane 发布时间：2006-08-15 19:35:52

• 勇气是突破能量层级和成长的开始

  作者：闪光的Ellen 发布时间：2019-09-25 02:12:22

  #读书 作者提出了很有意思的观点，把人的意识情绪进行能量分级，描绘了“意识能量层级”图谱和能量层级的演进。很惊喜能看到这样的视角去看待人类的精神力量，随着年岁增长，越来越相信人意念的强大，理性不足以应对生命中的所有问题，保持绝对的理性太难了，当精神奔溃了要怎么办？不足之处，科学实验和论证部分可以忽略，逻辑不够严谨，这套理论偏向个人体验和经验。作者有部分阶级决定论的说法贯穿其中，有其局限性。

  1.能量的源泉：

  能量来源于意义，使你感到强大的事物，提升所有和我们所联系人的福祉，对自我的超越，爱与喜悦，幸福与平静。

  2.如何进入更高能量层级：

  2.1 勇气能够得到真正的能量，是成长的开始，去尝试新鲜事物，能够有精力学习新的工作技能，实现成长和受教育的目标。

  2.2阶级跨越是一个，虽然看起来是结果，但不是目的。通过个人努力，不断精进，获得更多的成就、财富、资源和影响力。能量到达350以上。

  2.3最难的是精神上的跨越，500以上的层级，不仅是在自己领域的佼佼者，仁慈无私，仅存在着就可以激励别人使人进步，就是我们书里的那些名人榜样。

  2.4一般个体能量场，一生能上升五个点，实际人类意识演进非常缓慢。决定一个人意识能量层级的是他自身的动力，动机源于意义。

  2.5想要攀升更高的意识层级，理论上以真正实践和坚定的意志，摆脱低于200的作用，不以自我为中心，有意识的去选择一种友善、真诚、善良和宽恕的生活态度，最终将与人为善作为自己的首要做人原则。

  (图片源自网络，侵删)