上海老板(海派文化丛书) pdf mobi txt 2024 电子版 下载

《上海老板》通过对虞洽卿、刘鸿生、吴蕴初、胡厥文、穆藕初、郭乐和郭琳爽、董竹君、黄楚九、周祥生以及金鸿翔等11位近代上海老板在上海滩闯荡的历史事实，色彩斑斓地展示了他们在近代十里洋场锐意进取、出奇制胜、敢于创新、勇于开拓的人生历程，从中不难窥见海派文化在上海老板身上的烙印。

作为一个声名显赫的商业大都会，上海的商业气氛和商人的性格在这个城市沉淀最深。东西方观念的冲撞在长期的磨合之后，赋予了海派商业国际化的高度。海纳百川、融合中西的城市景象使上海商人熔铸出多元、开放和爱国的自身特征，并以此活跃在近代上海经济、政治和文化舞台上。

总序 李伦新前言 上海老板的海派味道第一章 被称为“阿德哥”的海上闻人虞洽卿 会讲一口流利英语的“赤脚财神” 马车一撞撞出一笔几十万巨款买卖 “四明公所事件”与“大闹公堂案” 建立华商体操会并创办四明银行 创建宁绍轮船公司与洋人叫板 采用连环抵押贷款术发展航运事业 “阿德哥”70大寿树碑上海滩 海上闻人因病客死他乡一第二章 由煤炭起家的天才实业家刘鸿生 “上帝的叛徒”被圣约翰大学开除 开平矿务局上海办事处的“跑街先生” 而立之年登上煤炭大王宝座 从鸿生火柴厂到大中华火柴股份有限公司 冒风险自筹资金创办中华煤球厂 跃上水泥大王宝座 获圣约翰大学名誉博士学位荣誉 章华毛绒纺织厂和“九一八”哗叽 成为国内声誉卓著的“火柴大王” 抗战期间避难于“爱神花园” 刘氏企业申请首批公私合营第三章 中国味精之父吴蕴初和他创办的天字号企业 早年在漂泊中艰难创业 未来的“味精”诞生于石库门亭子间 佛手牌味精打败日本味之素 在美国举办的世博会上屡获大奖 成功创建天字号化工企业集团 自奉节俭却热心公益事业 抗战期间的万里搬迁第四章 与时俱进的诗人实业家胡厥文 少年立志实业救国 大学毕业到工厂当学徒工 出任实习工场主任先烧三把火 成功创办新民机器厂 连任10年行业公会主任 抗战期间带领民族工业内迁 解放后成为国家领导人之 性格豪爽且具文人雅士之风第五章 学者型实业家穆藕初 从棉花行学徒到海关小职员 别具一格的留学生涯 接连创办五家纺织厂 风雨十七年的华商纱布交易所 首创“一元储蓄制”的劝工银行 昆剧传习所的特殊票友 为教育兴国不惜散尽千金 与弘一法师成了方外之交 在重庆度过生命最后时光第六章 创建永安公司的郭乐和郭琳爽 南京路四大公司的崛起 在悉尼首次打出“永安”牌子 “借鸡生蛋”创办中国最大商业公司 老板郭乐的经营之道 郭琳爽受命于危难之际 少东家重振“百货大王”雄风 创办永安乐社和《永安月刊》 无奈面对曾经的屈辱一幕 粉墨登场出演粤剧《金马鞍》第七章 锦江饭店创办人董竹君 家贫抵押人青楼当歌女 日本留学归来人豪门二度拜堂 闯荡上海滩的“中国娜拉” 获“义士”李嵩高借资两千元创办锦江小餐 风格独特的锦江川菜馆 在法国公园附近创办锦江茶室 为地下党创办秘密印刷所 解放后两店扩为锦江饭店第八章 中国西药业和娱乐业的先驱黄楚九 诞生于余姚世传眼科之家 城隍庙九曲桥畔行医售药 名满上海滩的中法大药房 “艾罗补脑汁”成超级畅销补药 中国第—家民族资本药厂“龙虎公司”的创办 新新舞台、楼外楼和新世界 创办具有海派特色的“大世界”游乐场 龙虎人丹终于打败日本仁丹 改建后的大世界被称为远东第一娱乐场 黄金荣打起了大世界的主意 萝春阁茶楼成黄楚九绝唱第九章 出租汽车大王周祥生 上海出租车行业的兴起 礼查饭店侍应生劝架获意外之财 在上海虹口开出祥生车行 组建祥生出租汽车有限公司 神奇的“40000”号享誉上海滩 击败洋商云飞出租汽车行 垄断北站的汽车运输业务 黯然离开亲手创办的祥生公司 昙花一现的祥生交通公司第十章 鸿翔时装公司的创办人金鸿翔 西服制作大师门下的高徒 立下“事业未成，不言婚娶”的志向 在南京西路开设鸿翔女式裁缝店 击败洋商开办的舁发时装公司 鸿翔女装登上“女服之王”宝座 一次登记注册8只鸿翔商标 金老板得以成功的“金算盘” 蔡元培为鸿翔题写“国货津梁”匾额跋 郑家尧后记 花开满枝时看暗香浮动

本名朱惜珍，上海人。

上海市作家协会会员，中国散文诗学会会员。

毕业于华东师范大学，文学学士，长期从事记者、编辑工作。发表小说，散文及报告文学数百万字。小说代表作有《不说也罢》《寻找感觉》《长亭短亭》《不和谐的和弦》《拒绝浪漫》《我不再认识你》《迷失在丽娃河畔》等。近年来，写作重点转向上海的城市文化，主要著作有《上海的马路》《海上学人——蓑烟雨任平生》《品味老字号》《永不飘散的风情》《花园洋房的下午茶》《梧桐深处的别恋》等。

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书籍介绍

《上海老板》通过对虞洽卿、刘鸿生、吴蕴初、胡厥文、穆藕初、郭乐和郭琳爽、董竹君、黄楚九、周祥生以及金鸿翔等11位近代上海老板在上海滩闯荡的历史事实，色彩斑斓地展示了他们在近代十里洋场锐意进取、出奇制胜、敢于创新、勇于开拓的人生历程，从中不难窥见海派文化在上海老板身上的烙印。

作为一个声名显赫的商业大都会，上海的商业气氛和商人的性格在这个城市沉淀最深。东西方观念的冲撞在长期的磨合之后，赋予了海派商业国际化的高度。海纳百川、融合中西的城市景象使上海商人熔铸出多元、开放和爱国的自身特征，并以此活跃在近代上海经济、政治和文化舞台上。

• 作者：逃逸线重度依赖 发布时间：2023-08-02 16:15:55

  加油继承

• 作者：想象中的世界 发布时间：2020-05-02 15:53:59

  这本书从gre的习题到套磁，到专业都有涉及。但是显得非常零碎，在彩虹系列里比较鸡肋，因为书里面的文章都是来自微信公众号的文章合集。从词汇到留学，学生常问的问题这里都提到了，内容丰富是丰富了，但是微信文章和书还是有差距的。光是微信文章，都可以集合成册，也是神奇。还有就是把书中题目以二维码的方式放到云盘上这一点，更是神奇，好处是减少书本的篇幅，坏处是需要结合手机/电脑使用，有时候不方便。

• 作者：沈不约 发布时间：2018-08-06 16:45:35

  啥情况？文物出版社的《古谣谶》？就繁体竖排改为简体了？封面真心丑 还有之前重版的两本扪虱谈鬼

• 作者：yanjun 发布时间：2022-04-05 20:00:33

  有一些肉麻，not my type

• 作者：NanNan 发布时间：2017-05-14 12:26:00

  真的垃圾 读了没有一点收获

• 作者：mittlivsomhund 发布时间：2023-07-01 12:12:59

  图都很美 最喜欢布拉格那个住宅项目 然而160页以后发现页码错误又重复了145 很夸张 难道我看的是盗版吗

• 事关“品控”

  作者：歪歪歪歪歪星人 发布时间：2017-05-24 19:37:55

  一刷。应该会有二刷，有针对性地精读和梳理。

  李老师的讲解对理解古文和思想很有帮助。其中有两点，既是优点，也算一点小小的缺点。其一是，李老师对原文有很多考据。从中可以看出李老师对相关文献做了很详实地研究，并且结合自己的理解，给出了自己觉得应该是什么样的原文。由此可以看出李老师严谨认真的学术态度。但是对于普通读者，可能略显繁琐。其二是，李老师为了帮助读者更好地理解原文，介绍了很多相关的背景和技术知识。从中可以看出李老师背景知识非常扎实，由点及面地讲解，其中还有很多有趣的知识，对于提高古代军事文化方面的认识有非常大的帮助。但是对于只想了解《孙子》大意和主题的读者，这些显得过于细枝末节，而且稍显离题。以上只是针对我个人读本书的目的（了解《孙子》的大意和其中的“道”在现实、现今社会的应用）而言，提出的两点，非常不具备代表性。

  以下是我从本书、并结合知乎若干答案得到一些体会。

  只有一个中心思想，就是“胜在战前”。一开始教为将者，战争是死生之大事，不可不察。说白了就是，对战之前要先合计一下己方的胜算大不大。孙子主张要有比较大胜算的时候才出战。后面的讲解，都是围绕如何把庙算的计算转变成事实。所以常胜将军并不是料事如神，而是事先做足了准备工作，使自己的判断和预测能跟事态的发展大体相符。

  事态的发展当然有一定不确定性，将军要在战前把不确定性降到最低。当预见到有不确定性时，要提前想好各种应付方法，这是事态中的“势”。

  对于事态中的“不确定性”，不能本着“船到桥头自然直”的想法，幻想在战争中好的结果或者机会正好砸到自己头上。而是要在战前把能想到的可能性都想好并加以准备。在事态中随时注意发展，有变化及时调整，见机行事。

  所以，如果在战前把各方面都考虑到、并理性地加以计算，战争的结果不难预测，对把握战局有很大的帮助。这和今天讲的“产品控制”和"Risk Management"很相像。

  在全局层面上只有一个“品控”的思想，剩下的都是战术层面上的计谋（怎样具体地把胜算变成战果）。

  我读《孙子》是因为听说这本书和《老子》都是讲道的，那个宇宙、世界、万事万物的“道”。希望能从中悟出如何“顺势而为”的方法论。

• 不节食也健康，间歇性禁食——另一种改善身体的膳食方法

  作者：游啊游的游 发布时间：2023-01-08 11:58:33

  什么是间歇性禁食？间歇性禁食是指一种膳食模式，通过足够长时间的频繁禁食，消耗肝脏中储存的葡萄糖，从而让身体消耗脂肪产生的酮体，以此来实现改善健康指标的目的。

  间歇性禁食与节食是不同的，大家需要分清其中的区别。

  节食是吃什么食物和吃多少食物的问题，而间歇性禁食是什么时候吃和多久吃一次食物的问题。

  节食强调吃各种蔬菜、水果、坚果、全谷物和鱼肉等健康肉类，避免食用糖类（尤其是果糖）和反式脂肪酸，限制饱和脂肪酸和红肉，限制每日卡路里的摄入量。

  而进行间歇式禁食，比精于计算的节食更让人易于接受。

  

  有三种间歇性禁食模式，一是每天禁食16~20小时，称为“每日限时进食”，二是每周禁食两天，称为“5:2间歇性禁食”，三是每个月连续禁食五天。

  间歇性禁食的原理是这样的:人类的肝脏含有足够维持12个小时的葡萄糖，当我们禁食相当长的一段时间，超过12个小时之后，储存在肝脏中的所有葡萄糖被耗尽，身体被迫将脂肪转化为酮体，用作神经和肌肉细胞的燃料，达到减脂的目的。酮体还可以刺激这些细胞，使它们能够抵抗压力和对抗疾病。

  通过间歇性禁食，我们可以改善身体的脂肪含量、调节血糖、减少炎症、抗氧化，临床证明，间歇性禁食可以抵抗阿尔茨海默病、帕金森病、脑卒中、肥胖症、糖尿病等。

  我们一般需要一个月左右的时间来适应间歇性禁食的膳食模式。在开始的第一周或第二周，有些人会在禁食期间感到饥饿和易怒，还有些人会有轻微的头疼，或者注意力会下降，坚持过最初的适应期，就会体会到间歇性禁食带来的好处。

  打算开始进行间歇性禁食时，可以制定计划，从相对容易的开始。比如在第一个月可以将每日进食的时间减少到十个小时，第二个月减少到八个小时，第三个月减少到六个小时。下面的图片可以作为训练自己进行每日限时进食和5:2间歇性禁食的参考。

  

  我们还应该尽量找朋友或家人和我们一起体验间歇性禁食，这样我们可以互相鼓励，让事情变得更加容易坚持。

  必要的时候，我们还应该寻求医生的帮助，在进行禁食时监测自己的体重、脉搏和血压以及血糖等。

  马克·P·马特森是约翰斯·霍普金斯大学的神经科学教授，美国国立卫生研究院认为他是“间歇性禁食对认知和身体健康潜在益处的世界顶级专家之一”。马克在他的著作《间歇性禁食·优化健康和延缓衰老的科学》一书中主要探讨了我们的身体如何对间歇性禁食做出反应，从而延缓衰老、降低许多疾病的风险，改善大脑和身体。

  在人类进化的大部分时间里，食物短缺一直都是常态，只有在最近的几十年中，我们的饮食行为才发生了巨大的变化。我们每天被早餐、午餐、晚餐以及各种零食、小吃、夜宵所包围，但我们的身体并不能适应这么多的食物和这么高频次的进食方式，过量的进食加上运动不足对我们身体的代谢产生了各种不利的影响，最终导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生。

  我们通过短暂禁食和运动，可以使身体在负能量平衡和正能量平衡的时间段之间进行切换，以达到优化健康的目的。

  

  随着进食和长期运动，肝脏中储藏的葡萄糖被耗尽，脂肪细胞衍生的脂肪酸产生酮体。我们的身体逐渐适应这种代谢转换以后，它们的功能会得到增强，我们的大脑和身体对压力、损伤以及疾病的抵抗力也会得到增强。

  不同的间歇性禁食方法都有可能改善健康，因此我们每个人都可以选择一种适合自己的方法。

  但是值得注意的是，年幼的儿童、年老体弱者或者饮食失调者，不适合进行间歇性禁食。正在服用胰岛素或其他降血糖药物的糖尿病患者，应该在开始间歇性禁食前咨询医生。这一点希望大家一定要特别关注，不要因此而影响自己的身体健康。

  在《间歇性禁食·优化健康和延缓衰老的科学》这本书中，还特别贴心地提供了一本名为《间歇性饮食健康打卡手册》的小册子，里面按蔬菜类、水果类、谷物及其制品类、肉禽蛋类、海鲜类、干果、油脂类、零食、甜品类、调味品类、汤汁饮品等分类为各种食品标明了热量，便于我们在间歇性禁食时选择。

  书中还提供了间歇性禁食身体记录表，我们可以在禁食时记录自己一日三餐的时间和消耗食物的卡路里，以及运动时间、自己的体重和血糖水平。

  《间歇性禁食·优化健康和延缓衰老的科学》是一本非常有用的工具书，我们可以从中学习到进行间歇性禁食对我们身体带来的好处以及如何进行间歇性禁食。愿我们都有一个健康的身体，并且让衰老尽量晚些来临。

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