鸡尾酒世界 pdf mobi txt 2024 电子版 下载
鸡尾酒世界电子书下载地址
内容简介:
调酒工具怎么用?各种酒类如何挑?鸡尾酒杯买哪些?特殊酒款小知识,副材料购买指南,调酒技法小秘诀,经典鸡尾酒酒谱,超简派鸡尾酒推荐,装饰物图解教学,鸡尾酒风味分析。以上所有内容都可在本书找到。 PART 1 关于酒谱什么是酒谱?酒谱就是调制鸡尾酒的食谱。一个完整的酒谱会列出所需材料、使用技法、装盛杯形与装饰物,并依序列出调制步骤,其中材料与技法是最重要的信息,第一章就让我们从了解鸡尾酒的组成元素,以及如何调制它们开始。 PART 2 六大基酒一杯调酒的主材料是基酒,最常用到的基酒一共有六种,分别是:伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌与白兰地,本章将分别介绍六大基酒的原料、产地、特色与分类,以及给初学者购买的建议。 PART 3 开始调酒之路主要调酒技法包括:直调法、摇荡法、搅拌法与混合法,只要有几个基础工具并熟悉这四大技法,大部分鸡尾酒都可以轻松调制。 本单元详细介绍四大技法实操,以及如何用它们来调制美味的鸡尾酒。随着用到的材料越来越多,也会引导读者依序购入各种材料,从最常用的材料买到比较特定的品种,以最少的花费、享受最大的调酒乐趣! PART 4 经典名酒与鸡尾酒想调制更多类型、风味更广的鸡尾酒吗?如果已经备齐各大基酒与常用材料,下一步就是要挑选几款香甜酒了!本章精选15瓶知名的香甜酒,先介绍它们的起源与特色,再用它们调制几款经典的鸡尾酒。 每瓶香甜酒都会介绍“超简派”喝法,因为调一杯酒只会用到一点点的香甜酒,要如何消耗存酒经常让调酒人感到苦恼,超简派只要加入副材料就能轻松调制,不只好喝、好调、消得快,就算不太能喝酒的朋友都能轻松接受! PART 5 精选鸡尾酒本章介绍20款经典鸡尾酒,它们都是各种类鸡尾酒最具代表性的一款,除了介绍它们的起源与做法,还会以时间轴的方式说明鸡尾酒发展的历史脉络。每款经典鸡尾酒都附有特定材料与调制技巧的专文介绍——先知道怎么买、再学怎么调,希望带给各位读者更丰富的调饮乐趣。
“瘾型人”出的鸡尾酒书是一定要看的,原版上市3个月印3次。亲手调出一杯如同大师作品的鸡尾酒。有知识、有技巧、有故事 1. 有畅销潜力。本书为台湾版权书,上市3个月印刷3次,台湾地区销量4000本(3个月),在博客来网络书店酒类排行第二。
2. 作者在调酒圈里知名。
3. 本土化,材料易得,操作简单,用最少的花费、享受最大的调酒乐趣。
4. 符合调酒圈读者需求。实用+情感+谈资(调酒+故事+心情)1.介绍酒类材料时都会附上中英文对照,作为挑选与购买的参考。
2.图解直调、摇荡、搅拌、混合4大调酒技法及特定搭配工具,调酒常见12中杯形,让读者看后可以轻松调制喜欢的鸡尾酒。
3.详细介绍6大基酒的原料、产地、特色、分类,及初学者购买建议。
4.精选15瓶经典名酒,起源、特色、调制一起说个明白。让调酒人最苦恼的问题——如何消耗存酒,告诉你最实用的办法,好喝、好调、消得快。
5.用时间轴的方式说明各种类鸡尾酒最具代表性的一款的历史脉络。
什么时候应该喝一杯鸡尾酒?任何时候!
当你喝下一杯余味悠长的鸡尾酒时,不是因为你的内心有伤痕,而是因为它们太美好!你喜欢它们,喜欢美好的一切!
这是一本还没有出版,就已吸引千万人气的精彩调酒书!
作者瘾型人“沉醉”在调酒世界十余年,将有趣、有用的调酒知识系统化地整理出来,编辑成此书。
敬邀你一起开启充满乐趣的调酒(or酗酒)人生!
“这是一本调酒工具书,也是一本调酒故事书!”天文、地理、历史、电影……想得到的,想不到的,瘾型人都说了……太长知识!
如果你对调酒很陌生,衷心希望你以此书认识调酒大小事。
踏入酒吧,需要一点小勇气;学习调酒,乍听有点小难度?
OH NO!千万别因为这些想法而却步啊!
“调酒”并不仅仅是摄取酒精那么浅薄,在它背后潜藏了许多国家历史与人物故事的轨迹。当然,也有许多风味堆叠的技巧与逻辑。
打开这本书,让我们一起听故事、学调酒吧!
书籍目录:
Part 1关于酒谱
材料:鸡尾酒的组成元素
基酒—鸡尾酒的主材料
香甜酒—丰富鸡尾酒的深度
副材料—赋予鸡尾酒无限可能
技法:调制鸡尾酒的技术
直调法(Build)
摇荡法(Shake)
搅拌法(Stir)
混合法(Blend)
杯形:装盛鸡尾酒的容器
Part 2 六大基酒
Vodka 伏特加
Gin 琴酒
Rum 朗姆酒
Tequila 龙舌兰
Whisky 威士忌
Brandy 白兰地
Part 3 开始调酒之路
新手入门·直调法 Build
Highball 鸡尾酒
Cape Codder·鳕鱼角
Gin Tonic·琴通宁(金汤力)
Cuba Libre·自由古巴
Tequila Sunrise·龙舌兰日出
酸味鸡尾酒·摇荡法 Shake
三件式雪克杯(Cobbler Shaker)
酸味鸡尾酒(Sour)
柠檬与莱姆
自制调酒用纯糖浆
Daiquiri·黛绮莉(得其利)
[ 关于冰杯 ]
White Lady·白色佳人
[tsp(吧匙)的量取方式 ]
[ 君度橙酒 (Cointreau)]
068 Cosmopolitan·大都会
[ 皮油—鸡尾酒的魔法 ]
[ 喷附柠檬皮油 ]
Margarita·玛格丽特
[ 盐口杯制作 ]
经典呈现·搅拌法 Stir
搅拌技巧
吧匙握法与搅拌动作
鸡尾酒之王与后
Martini·马丁尼
[ 腌渍橄榄与马丁尼 ]
酒谱延伸
Manhattan·曼哈顿
[ 裸麦威士忌 (Rye Whiskey)]
霜冻调酒·混合法 Blend
霜冻鸡尾酒(Frozen Cocktail)
Frozen Margarita·霜冻玛格丽特
PaPa Doble·双倍老爸
Part 4经典名酒与鸡尾酒
Disaronno 迪莎萝娜
——爱情酿的酒
Godfather·教父
Godmother·教母
French Connection·
法兰西集团
Campari 肯巴利
——苦得隽永,甜得深邃
Spumoni·泡泡鸡尾酒
Negroni·内格罗尼
Boulevardier·花花公子
Maraschino 玛拉斯奇诺
——经典樱桃风味
Martinez·马丁内斯
Mary Pickford·玛丽·毕克馥
Aviation·飞行
Chartreuse 查尔特勒
——药草酒之王
Alaska·阿拉斯加
Bijou·宝石
Last Word·临别一语
Benedictine 班尼狄克汀
——献给至高无上的神
B&B·B 对 B
……
Part 5精选鸡尾酒
Mojito·莫吉托
[薄荷的选择与种植]
Gin Rickey·琴瑞奇
[以香甜酒调制 Rickey 鸡尾酒]
Tom Collins·汤姆可林斯
Pi?a Colada·凤梨可乐达
[热带调酒万用果雕]
Singapore Sling·新加坡司令
[樱桃白兰地]
Pisco Sour·皮斯科酸味酒
[皮斯科(Pisco)]
Caipirinha·卡琵莉亚
[卡夏莎(Cacha?a)]
Kir·基尔
[黑醋栗香甜酒]
Sangria·桑格利亚
Bamboo·竹子
[雪莉酒(Sherry)]
Coffee Cocktail·咖啡鸡尾酒
波特酒(Port)
……
作者介绍:
瘾型人 ,业余调酒师、职业酗酒人 台湾师范大学附属高级中学差点毕不了业 台湾大学心理学系好不容易才毕业 长庚大学临床行为科学研究所终于拿到硕士 |“瘾型人的调酒世界”博客主笔 “米丝阿乐局调酒专卖”调酒课程讲师
出版社信息:
暂无出版社相关信息,正在全力查找中!
书籍摘录:
暂无相关书籍摘录,正在全力查找中!
原文赏析:
暂无原文赏析,正在全力查找中!
其它内容:
书籍介绍
调酒工具怎么用?各种酒类如何挑?鸡尾酒杯买哪些?特殊酒款小知识,副材料购买指南,调酒技法小秘诀,经典鸡尾酒酒谱,超简派鸡尾酒推荐,装饰物图解教学,鸡尾酒风味分析。以上所有内容都可在本书找到。 PART 1 关于酒谱什么是酒谱?酒谱就是调制鸡尾酒的食谱。一个完整的酒谱会列出所需材料、使用技法、装盛杯形与装饰物,并依序列出调制步骤,其中材料与技法是最重要的信息,第一章就让我们从了解鸡尾酒的组成元素,以及如何调制它们开始。 PART 2 六大基酒一杯调酒的主材料是基酒,最常用到的基酒一共有六种,分别是:伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌与白兰地,本章将分别介绍六大基酒的原料、产地、特色与分类,以及给初学者购买的建议。 PART 3 开始调酒之路主要调酒技法包括:直调法、摇荡法、搅拌法与混合法,只要有几个基础工具并熟悉这四大技法,大部分鸡尾酒都可以轻松调制。 本单元详细介绍四大技法实操,以及如何用它们来调制美味的鸡尾酒。随着用到的材料越来越多,也会引导读者依序购入各种材料,从最常用的材料买到比较特定的品种,以最少的花费、享受最大的调酒乐趣! PART 4 经典名酒与鸡尾酒想调制更多类型、风味更广的鸡尾酒吗?如果已经备齐各大基酒与常用材料,下一步就是要挑选几款香甜酒了!本章精选15瓶知名的香甜酒,先介绍它们的起源与特色,再用它们调制几款经典的鸡尾酒。 每瓶香甜酒都会介绍“超简派”喝法,因为调一杯酒只会用到一点点的香甜酒,要如何消耗存酒经常让调酒人感到苦恼,超简派只要加入副材料就能轻松调制,不只好喝、好调、消得快,就算不太能喝酒的朋友都能轻松接受! PART 5 精选鸡尾酒本章介绍20款经典鸡尾酒,它们都是各种类鸡尾酒最具代表性的一款,除了介绍它们的起源与做法,还会以时间轴的方式说明鸡尾酒发展的历史脉络。每款经典鸡尾酒都附有特定材料与调制技巧的专文介绍——先知道怎么买、再学怎么调,希望带给各位读者更丰富的调饮乐趣。
“瘾型人”出的鸡尾酒书是一定要看的,原版上市3个月印3次。亲手调出一杯如同大师作品的鸡尾酒。有知识、有技巧、有故事 1. 有畅销潜力。本书为台湾版权书,上市3个月印刷3次,台湾地区销量4000本(3个月),在博客来网络书店酒类排行第二。
2. 作者在调酒圈里知名。
3. 本土化,材料易得,操作简单,用最少的花费、享受最大的调酒乐趣。
4. 符合调酒圈读者需求。实用+情感+谈资(调酒+故事+心情)1.介绍酒类材料时都会附上中英文对照,作为挑选与购买的参考。
2.图解直调、摇荡、搅拌、混合4大调酒技法及特定搭配工具,调酒常见12中杯形,让读者看后可以轻松调制喜欢的鸡尾酒。
3.详细介绍6大基酒的原料、产地、特色、分类,及初学者购买建议。
4.精选15瓶经典名酒,起源、特色、调制一起说个明白。让调酒人最苦恼的问题——如何消耗存酒,告诉你最实用的办法,好喝、好调、消得快。
5.用时间轴的方式说明各种类鸡尾酒最具代表性的一款的历史脉络。
什么时候应该喝一杯鸡尾酒?任何时候!
当你喝下一杯余味悠长的鸡尾酒时,不是因为你的内心有伤痕,而是因为它们太美好!你喜欢它们,喜欢美好的一切!
这是一本还没有出版,就已吸引千万人气的精彩调酒书!
作者瘾型人“沉醉”在调酒世界十余年,将有趣、有用的调酒知识系统化地整理出来,编辑成此书。
敬邀你一起开启充满乐趣的调酒(or酗酒)人生!
“这是一本调酒工具书,也是一本调酒故事书!”天文、地理、历史、电影……想得到的,想不到的,瘾型人都说了……太长知识!
如果你对调酒很陌生,衷心希望你以此书认识调酒大小事。
踏入酒吧,需要一点小勇气;学习调酒,乍听有点小难度?
OH NO!千万别因为这些想法而却步啊!
“调酒”并不仅仅是摄取酒精那么浅薄,在它背后潜藏了许多国家历史与人物故事的轨迹。当然,也有许多风味堆叠的技巧与逻辑。
打开这本书,让我们一起听故事、学调酒吧!
精彩短评:
作者:lolesliiy 发布时间:2023-03-14 12:57:49
补标,我的鸡尾酒启蒙,很想认识作者
作者:桃之 发布时间:2013-04-28 14:02:24
怪不得孤独星球卖那么好
作者:乔治ジョージ 发布时间:2020-08-18 22:39:23
棒极了,这鸡尾酒文化让我着迷了!大学四年喝完一百款!
工具书评分限制~
作者:Wang 发布时间:2022-05-02 01:25:47
我觉得我也能出本书了
作者:EkzenR 发布时间:2023-02-24 17:42:44
相当不错的调酒入门书籍
结构安排合理
作者:噼里啪啦肖大侠 发布时间:2021-06-09 17:55:42
简单易懂,适合入门
深度书评:
《诗人X》——太初有道,道成肉身
作者:乐行者 发布时间:2024-03-27 12:47:24
⭕苏美拉,她并非赤手空拳,他有笔杆子、有支持者、有导师。她靠着这些,打败了除了信仰一无所有的母亲。
⭕ “《圣经》的不可思议之处在于:它里面几乎所有内容都是一种隐喻。当《圣经》将‘教会’描述为‘两个或更多人讨论上帝的地方’时,我想,当我们聚在一起谈论我们自己、谈论身为人类、谈论有什么令我们受伤时,我们也在谈论上帝。我想我们都像上帝一样。”
⭕ 作者笔下的主人公虽然嫉妒排斥基督教,但她绝对想不到,她的作者用圣经中的句子作为她人生转变的标题。
⭕ 太初有道(In the Beginning Was the Word)
⭕ 道成肉身(And the Word Became Flesh)
⭕ 旷野中的呼唤(Crying in the Wilderness)
⭕ 上帝给我生命又是何必——若我不能活成自己?
⭕ 为什么听从他的诫命——常常意味着我不能发出自己的声音?
⭕ 作者给了苏美拉生命,也就是苏美拉的上帝。她以为自己所做的一切都是在反抗上帝,但这一切却都是上帝(伊丽莎白·阿塞韦多)的安排。
《富甲美国》:沃尔玛创始人教你的商业哲学,帮你烛照未来洞察力
作者:楠悦读 发布时间:2020-03-28 03:00:30
本书作者山姆·沃尔顿,沃尔玛创始人。1945年从一家“五毛店”开始进入零售业, 1985年成为美国首富;2001年,他创建的沃尔玛帝国成为世界500强第一名,沃尔顿家族的5人包揽“福布斯”财富排行榜第7至第11位,成为世界上最富有的家族。
山姆·沃尔顿把低价销售、疯狂促销的理念带入零售业,创立了一套严密的商业哲学,改变了美国乃至全球的现代零售业形态
这本书是唯一一本由沃尔顿亲笔撰写的自传,是他对自己零售生涯的回顾和总结,讲述了沃尔玛如何从一家小镇上的杂货铺成长为全球商业巨头。这本书被美国《财富》杂志评为必读的商业书籍。
我们通过小镇战略和物流战略这两个战略,把目光聚焦在沃尔玛的商业模式层面,看看它是如何成长为全球商业巨头的。
01小镇战略
为什么沃尔玛如此成功,这是大家最好奇的。不少长期研究沃尔玛的学者和专家认为,小镇战略正是沃尔玛成功的最重要原因之一。
所谓小镇战略,简单地说,就是远离商业成熟的大城市,立足小镇进行发展的做法。
可能大家好奇,这和传统的零售业不太一样,按理说零售业依靠的就是流量,如果要想活下去就必须有足够的人流量,才能带来足够的销售额,那么零售企业发展初期要生存下来,显然是大城市的繁华商业区或者是人口密集的成熟社区才是更合理的选择。
但是沃尔玛最初的几十年,都是在人口还不到一万人的小镇里发展。1万人的小镇也就和规模大一些的小区的人口差不多。
那沃尔顿为什么会选在小镇上发展呢?其实主要有两个原因。
第一,沃尔顿不是富二代,父母不能给他足够的创业金,靠着自己积累的一点钱,沃尔顿只够在一个远离城市的小镇上开一家杂货铺。
第二,沃尔顿的太太海伦喜欢在小镇上生活。
但也正是这一策略促使沃尔玛在大概二十年后崛起,也正是海伦提出的这一点,确定了沃尔玛之后的发展路线。
也就是说,他没有足够的资金来让自己创业,也必须要兼顾家庭。
当时沃尔顿,正好赶上美国小镇零售业发展的风口。但是沃尔玛能够成长为世界一流的企业,光靠站在风口是不够的,沃尔顿对整个零售行业的改造和重塑,才是沃尔玛成功更为关键的原因。
在当时,占据美国零售业主流的模式是特许经营模式。也就是一个区域性的零售商掌握了进货渠道,小杂货铺通过加盟的方式获得特许经营权,它们从区域性的零售商这里进货,然后在自己的小镇上销售。
这样做的第一个好处是,大公司制定了一整套规范的流程,能够让没有太多经验的小杂货店主迅速了解零售业的规则。沃尔顿自己也表示,他从这套特许经营规则里学到了零售业的很多知识。
第二个好处是,大公司统一对外进货,可以以更低的价格拿到商品,商品的种类当然也更多元化。
第三个好处是解决了运输物流的问题。当时物流业并不发达,工厂不会为了一个小杂货铺的订单发货,那么大公司相当于是批发商,从工厂订货之后,运到一个中转站,再向附近的特许经营商店发货。这些都是单打独斗的小杂货铺没有办法做到的。
后来,沃尔顿发现这套流程非常僵化,加盟店没有太多自主权,只能被动接受分配的商品,比如,定价。
再者就是特许经营抽取的佣金太高了,占了货款的四分之一,非常不合理。
但对于他的这些想法,别的零售商无法认同。那怎么办呢?于是他只能自己找出路。
1、进货渠道的改革
一方面,沃尔顿还是得从特许经营店里进货,另一方面他只要有空,就会开着车去其他的城市甚至其他的州寻找更便宜的商品。
这在当时可是非常犯忌讳的一件事。各区域零售商都有自己的势力范围,大家达成默契,你不来我这里抢生意,我也不去你那里开店,大家井水不犯河水。
他没有遵守这个规矩,哪儿有好东西、哪儿的进货价格低,他就奔向哪里,结果他总能找到更便宜的进货渠道,买到更便宜的商品。
这个理念至今也是沃尔玛最核心的理念之一,那就是永远要比竞争对手更好地控制成本。
2、颠覆价格体系
沃尔顿在大量的零售过程中发现了折扣销售的巨大商机。所谓的折扣销售就是低价销售,就是说如果你的销售价格定得低一些,看似你从每件商品上赚取的利润要少一些。
但是因为价格低会刺激销售,让你卖出更多的商品,结果引发销售额成倍的提升,你这样赚到的钱,要比价格标得高一些的时候多得多。
比如,以80美分的价格买进一件东西,如果将它的售价定为1美元,卖出的数量会是定价为1.2美元的三倍之多,总的利润会多很多。
他说任何商品,只要标出一个惊人的低价,顾客就会挤破门。
比如,他有一次促销防冻剂和牙膏,因为价格非常低,甚至其他城市的人驱车赶到沃尔玛抢购。
到后来的人实在太多,消防部门只能让沃尔玛的员工隔5分钟再开门,放进一些顾客来,等里面的顾客出去一波,再放进来一波。
虽然折扣销售的模式并不是沃尔顿首创,但是他却把这个模式发挥到了极致。
3、坚持小镇战略
虽然沃尔玛在发展迅速,但是毕竟赚的是辛苦钱,沃尔顿并没有因为在小镇上取得了一些成绩,就贸然改变策略,追求更大的知名度、更高的销售额,而是依然脚踏实地,踏踏实实在人口不多的小镇上经营。
就在沃尔顿迅速发展的时候,沃尔顿的那些强大的竞争对手们,因为在城市的优势太过明显,而且他们把精力都放在如何占领更多的城市消费者上面,所以几乎没有注意到小镇上的商业潜力。
直到十几年后,沃尔玛已经成为了零售行业不可忽视的力量,他们才开始关注到小镇上的商业机会,这时候的沃尔玛已经在小镇上站稳脚跟,不惧怕任何对手。
可能别人都觉得沃尔玛是因为运气好,才能抓住机遇,但沃尔顿觉得沃尔玛能够取得巨大成功,是因为顺应了社会发展的趋势。
社会有什么需求,沃尔玛就及时调整,去适应这些需求,尤其是比其他人更早地去调整和适应,所以沃尔玛能够做到先人一步。
02物流战略
沃尔玛第二个成功的原因是高效运营。凭借着高效的现代化科学运营体系和强大的物流系统,沃尔玛转型成为正规的零售行业。
沃尔顿知道,随着商业规模的不断扩大,必须要建立一套完善的体系,才能提高运营效率,降低运营成本。
1、商品分类系统和补货体系
当时,这些事情都需要依靠员工手动更新,几乎没有人用到计算机。沃尔顿听说了关于计算机的很多事情,于是,他带着好奇心去 IBM 报名学习计算机课程。
这是在上世纪60年代,计算机的发展也非常初级,就连大公司的领导们都很少有人有眼光来学习计算机知识,而只是管理着几家小商店的沃尔顿就能有眼光,愿意尝试新技术。沃尔顿不仅自己学,还带了公司的员工,跟他一起学习。
沃尔顿学习了计算机后,发现了技术的巨大作用,他觉得之所以沃尔玛一直做不大,没办法迅速扩张,原因就在于目前的这几家店已经让他分身乏术,他没有精力再去管理其他的店。
但是有了计算机之后,他有足够的能力掌握更多的信息,能够把事业扩张到更远的地方去。一向节俭的沃尔顿为此花了一大笔钱,请 IBM 的工程师为自己打造先进的信息管理系统。
建立了完善的信息系统,沃尔顿可以很长时间不到分店里去,通过后台调取数据,就能了解一家分店的情况,包括哪些商品卖得好、哪些卖得不好,什么时候要促销、什么时候要下架。
在其他竞争者还在让员工手抄数据的时候,沃尔顿的数据信息系统已经让他实时掌握各家分店的第一手数据。
当时给沃尔顿上课的 IBM 的老师都大吃一惊,他发现沃尔顿对于计算机先进理念的了解,比其他商业人士早了至少十年。
可以说,没有以计算机为代表的高科技运营体系和大数据管理系统,沃尔玛就不可能在接下来的时间里爆发式地成长,更不可能建立现在我们所看到的这个沃尔玛帝国。
2、仓储与配送
沃尔玛高层管理者将公司的这个部分看成一项竞争优势,而不是某种不得已为之的东西,或是不可避免的弊端。他们在这些方面投入了大量资金。
有许多公司不愿意在配送上花费哪怕一毛钱,除非是迫不得已。而沃尔玛则毫不吝惜,因为他们不断证明它能降低成本。要了解沃尔玛,这是一个非常重要的战略要点。
通过后台数据,店长的确能时时掌握店里商品的周转率、库存等情况,但是他们向供货商订货就会发现,得等很长时间,供货商才有一辆车从这里经过,才会把货物带过来,这样成本很高。
因为当时沃尔玛商店规模都非常小,大多沃尔玛店都是在居民不到一万人的小镇,人口就这么点,很多商品肯定就没法整箱订,不然多久才能卖出去,这样一来,就更没有人愿意送货了。
沃尔顿最初的解决办法,是在自己的总部本顿维尔租一个仓库,把大量的货物运送到那里,再分拆成小包装,然后打电话请汽车货运商把东西分散到各个店里,这样效率也不高,而且很费钱。
于是,他们想到了自建物流这个办法。自建物流是一件非常昂贵的事情,这是相当具有技术含量的事情:钱花的少肯定没效果,花得多其实也不一定有效果。
因为花钱少,意味着只能覆盖一小部分,对于整个零售链条而言,作用微乎其微;而花钱多,即便你砸了一大笔钱,把所有地方都覆盖到,但是没有科学的运营体系,还是没有办法提升效率,这笔巨额的投资会给公司带来沉重的负担。
所以,最开始沃尔顿是有点不愿意的,在他看来,能省钱的地方,尽量省钱。
尤其是那些物流专家还给沃尔玛规划了一个在当时看起来超级大的仓储中心,沃尔顿很担心这会带来巨大的浪费。
但最后,他还是接受了专家们的建议,花费巨资打造了一个非常领先的现代化物流体系,大大提升了效率,降低了成本。
沃尔玛的物流团队在全国建设了20个配送中心,策略性地分布在全美国的各个销售大区里,把沃尔玛的各家分店全部涵盖进来,真正做到打通总部、区域和门店。
这些沃尔玛的分店,大约有超过8万种商品,85%的存货都是直接从最近的配送中心补货,分店从下单到收货只需要2天左右的时间;而沃尔玛的对手,因为没有自己的物流网络,大约需要5天左右。
除开时间上的节省和机动灵活性,光是成本节约这一项,就足以证明在这上面投资是值得的。
他们将货物运至分店的成本只有不到3%,而竞争对手运送同样的货物到分店,花费的成本可能介于4.5%到5%之间。
这里的算式很简单:要是他们和他们的竞争对手以同样的价格出售同样的商品,那沃尔玛就能比竞争对手多挣2.5%的利润。
最后的话:
而沃尔玛的竞争对手们,那些大零售商都没有自己来打造物流配送队伍,并不是他们不知道物流的重要性,只是他们觉得眼前不需要,所以不愿意为未来多投资一分钱,从而错过布局的最佳时期。
对于其他内容,都在思维导图里面,大家可以下载下来看。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:6分
使用便利性:3分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:4分
是否包含广告:3分
加载速度:7分
安全性:5分
稳定性:4分
搜索功能:7分
下载便捷性:4分
下载点评
- 种类多(167+)
- 小说多(244+)
- 微信读书(477+)
- 速度快(662+)
- 三星好评(405+)
- 在线转格式(347+)
- 字体合适(479+)
- 五星好评(657+)
- 藏书馆(124+)
下载评价
- 网友 田***珊: ( 2025-01-02 00:15:22 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 焦***山: ( 2025-01-05 01:38:48 )
不错。。。。。
- 网友 饶***丽: ( 2024-12-28 13:34:53 )
下载方式特简单,一直点就好了。
- 网友 訾***雰: ( 2024-12-24 13:23:18 )
下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 冉***兮: ( 2024-12-16 19:13:27 )
如果满分一百分,我愿意给你99分,剩下一分怕你骄傲
- 网友 宓***莉: ( 2024-12-15 16:11:21 )
不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
- 网友 孔***旋: ( 2025-01-03 13:49:55 )
很好。顶一个希望越来越好,一直支持。
- 网友 戈***玉: ( 2024-12-15 12:42:46 )
特别棒
- 网友 印***文: ( 2024-12-07 07:48:09 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 郗***兰: ( 2024-12-16 15:41:59 )
网站体验不错
- 网友 邱***洋: ( 2025-01-06 07:32:12 )
不错,支持的格式很多
- 湖北文化发展论坛(2013) pdf mobi txt 2024 电子版 下载
- 中国纺织业与纺织先进技术(英文版)/纺织类高等院校本科双语教材 pdf mobi txt 2024 电子版 下载
- 用户驱动的图书馆馆藏建设 国家图书馆出版社 pdf mobi txt 2024 电子版 下载
- 五彩斑斓的纸串珠饰品 pdf mobi txt 2024 电子版 下载
- 乒乓球机器人辅助教学与训练 pdf mobi txt 2024 电子版 下载
- 高中文言文语段阅读训练 pdf mobi txt 2024 电子版 下载
- 穿在身上的历史:世界服饰图鉴:19世纪末以前各民族流行服饰 阿尔贝·奥古斯特·拉西内 中国画【正版】 pdf mobi txt 2024 电子版 下载
- 跟着薛涌留学去 pdf mobi txt 2024 电子版 下载
- 闲聊魏晋北朝皇帝 pdf mobi txt 2024 电子版 下载
- 清朝十二帝 pdf mobi txt 2024 电子版 下载
书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:5分
主题深度:8分
文字风格:4分
语言运用:8分
文笔流畅:4分
思想传递:5分
知识深度:4分
知识广度:5分
实用性:4分
章节划分:5分
结构布局:6分
新颖与独特:3分
情感共鸣:9分
引人入胜:9分
现实相关:6分
沉浸感:3分
事实准确性:3分
文化贡献:9分