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本教材是商务英语和国际贸易等专业的主干课程，旨在提高学生的商务函电能力和外贸职业技能。本书“以就业为导向，以任务为驱动，以商务流程为主线”，注重理论与实践相结合，强化英文写作句式表达和格式要求，通过背景知识介绍、样信实例、常用词汇和表达、练习和训练、知识拓展等部分，培养学生在不同商务流程阶段应具备的函电写作能力和职业素质。本教材适合于高等教育、职业教育商务英语和国际贸易专业学生使用，也适用于社会上从事进出口业务工作的人员提高和拓展函电知识之用。

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书籍介绍

本教材是商务英语和国际贸易等专业的主干课程，旨在提高学生的商务函电能力和外贸职业技能。本书“以就业为导向，以任务为驱动，以商务流程为主线”，注重理论与实践相结合，强化英文写作句式表达和格式要求，通过背景知识介绍、样信实例、常用词汇和表达、练习和训练、知识拓展等部分，培养学生在不同商务流程阶段应具备的函电写作能力和职业素质。本教材适合于高等教育、职业教育商务英语和国际贸易专业学生使用，也适用于社会上从事进出口业务工作的人员提高和拓展函电知识之用。

• 作者：小丸子 发布时间：2011-11-25 11:59:54

  11.22上午可以看完了吧。

• 作者：Cosmos Tiger 发布时间：2009-09-05 14:21:43

  知易行难

• 作者：子不语 发布时间：2017-09-15 15:46:45

  考据之严谨，解决我的不少bug！除此之外，记住其导师两句话：一句是“博士论文，写到导师指导不了，才算合格”；另外一句是“学生将来不必都做学问，但读书种子要保留”。

• 作者：马戏团在哪里 发布时间：2022-12-11 00:11:40

  第一个认识的国家（充满向往的那种）居然是墨西哥…可以记住所有巴巴宝宝的名字

• 作者：酡酡 发布时间：2021-08-24 11:47:03

  让妈妈至少读了一百遍

• 作者：里奥瑞克 发布时间：2021-03-29 18:27:00

  今天刚看完。怎么说呢，肯定是好书，但是我觉得如果不是为了研究，没必要看这个。中华书局标点本足矣。

• 演化的目标-小人物与大公司的终极方向

  作者：魔公子 发布时间：2022-07-25 09:40:33

  

  缤纷的生命

  7.5

  [美]爱德华·威尔逊 / 2021 / 中信出版社

  1.什么是演化？演化有方向吗？人类整体总是在进步吗？

  进化(evolution) 这个词，现在有很多进步人士号召翻译成“演化”，因为进化的“进”字似乎暗示它有一个从低级到高级的方向。

  长时间大尺度来看，的确有这样的趋势，但具体到演化的每一步，其实都是没有方向的。

  几十万年前地球上至少有六种不同的人种，之前还有更多，我们这一支最后统治地球，纯属偶然。

  现在回过头来都说直立行走和脑容量大是我们的进步优势，但在之前那两百万年内，这两个特点没有任何优势，人类在大型动物界的地位不高。

  研究者甚至认为就好像啄木鸟的专长是从树干里啄出昆虫一样，最早的人类专长就是“从骨头里取出骨髓” —— 猛兽捕获猎物，它先吃最好的，它吃完食腐动物上去吃……等别的动物把肉都吃干净了，我们默默走上前去，把剩下的骨头敲开吸点骨髓。

  而且直立行走和脑容量大还可能是个劣势。直立行走意味着臀部变窄，产道宽度受限，再加上婴儿脑容量大，妇女不好生产，必须在孩子尚未长成就生下来，继续抚育很久才能学会自立。

  科学家搞不清楚人类“为什么”要在直立行走和越来越大的大脑这个方向上演化，也许根本就没有为什么。反正肯定不是说200 万年前的祖先召开一个会议，说为了200 万年后统治世界，我们暂时委屈点，先吃120 万年骨髓。

  我们的优势是直到几十万年前才慢慢体现出来的，那么之前的“努力”能叫进步吗？

  这个模式在人类发展史，在其他物种的演化史，甚至在科技史和经济史上，比比皆是。一开始你根本不知道有什么意义的一个特性，时机到了就突然带来巨大的好处。

  演化的根本道理是自下而上，创新的根本道理是赌博。

  2.演化有目的吗？

  一提生物进化，我们以前好像都背过，叫“从低级到高级，从简单到复杂” ——这个说法暗示演化有个方向—— 而其实从微观层面来说，演化是没有方向的。

  每个生物传宗接代的时候，它并没有什么明确的目的，说我想让后代变高级、变复杂—— 你想变也变不了。每一次基因变异都是随机的，变异之后等待环境的选择。赌对了就生存下来，赌错了就会消亡。

  对这个世界来说，有没有生命无所谓，有没有你也无所谓。如果这是一场游戏，那游戏的整个设定，是没有任何目的的。

  3.演化为什么很厉害？

  “演化”，是最厉害的社会化创新机制。事实证明达尔文进化论并不仅仅适用于生物世界，凯文·凯利说的人类技术的进步就符合生物进化的规律，雷·达里奥讲的企业进步也符合生物进化规律，计算机科学家使用进化规律寻找高效率的算法。

  我们大约可以说，所谓市场经济，就是能让好东西自发产生、自己冒出来发展壮大、并且不断适应新环境变化的进化机制。

  演化为什么这么厉害呢？它有两个重要特点。首先演化是可以继承的，好东西会得到奖赏，获得更多的繁殖机会，它会生育很多后代，更容易流传。

  另一个特点是，两个好东西之间，可以通过异性繁殖，产生强强结合的后代。

  生物界的基因遗传和异性繁殖，在人类社会的文化、道德和市场中就是模仿和交流。演化这个思想，落实在生物界就是达尔文的进化论，落实在经济学上就是亚当·斯密的看不见的手。但是里德利说，很少有人意识到，这两个东西其实说的是同一个道理。

  4.怎么证明人是演化而来，而不是被“设计”出来的？

  首先科学上已经有无可辩驳的证据证明人类是演化出来的。考察远古化石，科学家已经能绘制人类基因演变的家谱。什么时候跟南方古猿分家，什么时候出现智人，什么时候跟尼安德特人混杂，整个路径不能说一清二楚，但也大致是清楚的。

  其次，从逻辑角度来说，如果人是设计出来的，那老鼠就必须也是设计出来的。因为在基因意义上，人和老鼠是近亲。要说设计，唯一符合逻辑的说法就只能是一切生物都是设计的。但是这个设计者何必那么麻烦呢？

  让生物从单核细胞开始自行演化不是更方便吗？他根本没必要专门去设计人类。

  第三，从哲学角度来说，“设计”其实是用一个问题取代另一个问题，并不能解释问题。如果人是被设计的，那请问，这个设计者，又是谁设计的？外星人创造人类，那谁创造外星人呢？这不成了循环论证了吗？如果非得引进一个无所不能的上帝来解释这一切，那等于没有解释：“上帝”一被搬出来，我们只能停止思考，上帝是思考终结者。

  演化的过程，才是终极的设计。而演化的规则，来自于生存发展的数学逻辑，无需设计。

  5.接受演化的价值观，最该干什么？

  如果你接受演化的价值观，如果你认为演化就是“天道”，我认为有三件事最值得干。

  第一是传宗接代。当然这不只是生物学意义上的传宗接代，也包括文化的传承，手艺、技术的传承。你去学习前人的好东西，让它流传下去，这总是好的。

  第二是交流。交流就等于异性繁殖。你有一个好想法，我有一个好想法，咱俩交流一下，让好东西结合，也许就能产生一个更好的东西。交流可以带来综合式的创新。

  第三点是创新。还有一种创新是随机产生的突变式的创新，相当于基因变异。

  创新不一定是科技创新。如果你认为这个社会现在有问题了，你大胆创造一个新的行事方法，从自己开始慢慢影响周围的人，最后改变社会规范，你这就是一次创新。

  6.演化论最近有新发现吗？

  瑞士巴塞尔大学的神经科学博士后，凯莉·克兰西（Kelly Clancy），在《鹦鹉螺》杂志发表文章，综述了进化论的一些最新研究进展。这些研究讲述了进化论另一面的故事。如果你想从进化论中悟出开公司或者提升个人竞争力的智慧，这一面的故事可能对你更有用。

  1.宽松环境更有利于创新。

  严酷环境固然能选择出那些特别适合……严酷环境的生物个体，但是这种选材模式太狭窄了。现代进化生物学有个核心概念叫“放松了的选择（relaxedselection）”，意思是把环境选择的压力减小一点，让生物们活得容易一点，更容易带来繁荣和创新。

  天敌减少了、气候变暖了、食物充裕了，只要环境更舒适了，生物们就会在更多的演化方向上进行探索。

  有能力的生物，总是想方设法让自己的环境不那么严酷。研究者认为，从爬行动物到哺乳动物的关键一步，也许就是因为有些爬行动物学会了抱团取暖，给自己弄了个更宽松的环境—— 而这次进化，让这些创新者获得了只有哺乳动物才有的、比如在夜间也能捕猎的能力。

  这就好像富养的孩子因为多才多艺而找到了新兴领域的工作一样。

  2.有时候不是环境选择新生物，而是生物占领新环境。

  在宽松环境中自由探索出来的新本领，能干什么用呢？除了被动等待将来可能出现的新环境之外，生物还会主动出去寻找新环境。

  一项关于鸟类的研究表明，那些在良好环境中长大，因为有合作的保证而敢于大胆探索新事物的鸟，主动飞到了严酷环境中生存。他们的能力不是更弱，而是更强— 他们主动选择了去开疆拓土。

  这大约相当于，那些开拓海外市场的公司往往不是在本土混不下去的，而是在本土混的好的。

  3.有些生物会主动搭台，让别的生物来唱戏。

  生物不但会适应环境和占领环境，而且还会制造新环境。比如说珊瑚虫会制造珊瑚礁，而珊瑚礁能减缓水流的速度，减少水流对身体的冲击，这就给其他海洋生物提供了一个非常优越的生存环境。很多物种都依靠珊瑚礁生存，而它们同时又给珊瑚虫提供了食物和安全保护。

  各个物种互利共存，也许是比“斗争”更大的常态。

  4.有些生物会因为和别的生物共生，而放弃自己的一些能力。

  有个现象叫做“基因剥落（gene shedding）” —— 以前有这个基因，后来很长时间不需要，干脆就没有了。

  这就好比说马尔代夫这个国家不需要有自己的工业、农业和国防，它只要把自己的地方管理好，单纯靠外国人来旅游的收入就足以让国民过上好日子。

  5.比独立自主更高级的生存策略，是解放自我。

  独立自主，是一种很贵的生存方式。在生物学家看来，保留所有基因是不经济的，非常不利于发展和演化，基因剥落其实是常见的生物现象。生物的合理策略是在与多个物种共存的环境中给自己谋求一个独特的定位，而不是总想脱离别人自己单干。

  类比到市场经济，就是再厉害的公司也不应该什么都做。哪怕你是丰田汽车，也应该把像轮胎、汽车玻璃、包括各种零部件，都交给别的公司做。专业化的分工最有利于调整和创新，最能适应快速多变的新环境。

  所以生物正确的价值观，不是总想着在一个严酷的环境里搞独立自主，而是设法放松自己的环境，让自己探索新的可能性，也就是解放自我。

  人类恰恰就是这么干的。演化发展到人类这一步，就成了文化和基因共同演化的局面。自然选择不再仅仅由外部环境决定。现代人不再终日从事体力劳动，解放了自己的天性。

  人类早就不是独立自主的生物了。世界上根本就没有什么独立自主的生物。共存，也是天道—— 共存至少和斗争一样重要，很可能更重要。演化不是军备竞赛，而是和平协议。

  7.一个演化思维的更高版本…

  爱德华·威尔逊的《生命视角》讲的演化思维，跟一般教科书里说的进化论不太一样。他有两个关键思想：

  一是群体演化。

  生物个体之间不仅仅是互相竞争的关系，甚至都不一定以竞争关系为主—— 群体演化要求个体之间要合作。哪个群体内部有良好的合作，哪个群体作为一个整体就有更大的发展，哪个群体的基因就能更广泛地流传。

  合作，要求群体内部有某种协调，至少要能够压制像癌细胞那样的个体。人类社会的协调方法就有社会规范、公共道德，和个人与生俱来的羞耻感能力。

  群体演化还要求我们对群体内部事务有适当的干预。现在连生态学家都不再认为我们应该对大自然袖手旁观任其自由发展，他们认为适当干预可以避免生态系统的灾难。把这个思想应用到经济学上，威尔逊的经济学立场就是比较偏左的— 他不相信完全自由的市场经济，他相信一定程度的政府协调。

  二是文化和基因共同演化。

  一方面是表现基因的遗传。比如在物质匮乏环境中成长的孩子会有特定的行为模式，而这个模式是可通过基因表达遗传的。但恰恰因为决定行为的不仅仅是基因，个体就可以主动适应环境，而不被基因枷锁所限制。

  文化与基因共同演化的一个经典例子是乳糖耐受性。本来成年人不能消化奶制品，但有些游牧民族因为掌控了充足的奶类供应，他们经过多少代的选择之后，就拥有了能消化奶类的基因。文化，能影响对基因的突变的选择。

  那么这就引出了一个非常激进的概念，叫做“有意识的演化（consciousevolution）”。它的意思是说我们可以有意识地选择自己的演化方向。

  对经典进化论来说这是一个禁忌话题，一般认为演化就是没有方向的。但现在威尔逊对这个问题持开放的态度，认为现在结合了文化，我们至少可以在一定程度上，能干预自身的演化。

  比如说，我们可以主动制造创新的机会。

  演化思维给了我们一个宏大视角。你再看那些大人物和小人物的成败，那些创新公司和传统公司的兴亡，是不是就像看蝌蚪、蜜蜂和大肠杆菌一样……这是一个奇特的趣味。

• 你还在一日三餐吗？看过来，这里有更健康的吃法！

  作者：猫书一枚 发布时间：2022-09-21 00:17:15

  春秋·鲁·孔丘《论语·学而》中有说：“君子食无求饱。”

  这句话的意思是：饮食要有节制，不是为了饱，就纵欲过度毫不控制。

  很多人，不知道自己为什么莫名其妙地就长胖了，身体变差了，气色也不好，动不动就爱发火。

  当身体出现各种不明状态时，人们通常习惯去找医生，医生往往也能开出许多的药，并提醒多多注意休息。却总是忽视了一个重要的因素：注意饮食。

  正如老中医所言：“

  药补不如食补

  。”这和杨定一博士的《疗愈的饮食与断食：新时代的个人营养学》（以下简称：《疗愈的饮食与断食》）不谋而合。

  

  图片来自网络

  杨定一：医学博士，纽约洛克菲勒大学－康奈尔医学院生化博士，曾任洛克菲勒大学分子免疫及细胞生物学实验室主持人、美国国家卫生研究院（NIH）癌症研究所咨询委员，对整体疗法有独到研究。

  杨定一博士告诉我们：饮食、健康和意识就像彩虹的光谱，不同的体质、不同的人生阶段，都有更适合个人的调整方法，来唤醒人人自有的疗愈本能！

  他的《疗愈的饮食与断食》讲起来就是一句话：“

  吃得好，胜过一切灵丹妙药

  。”我们一起来看看他是怎么说的。

  01

  要调理养身，先调整饮食认知

  老话说得好：“吃“野”祛病健身、吃“粗”健康少病、吃“杂”营养平衡。”

  一个人想要健健康康，不能吃太精细太单一，要多样化，尽可能吃原滋原味，没有过度加工的食物。

  这其实是我们几千年以来就明白的道理，按理来说，这种饮食认知下我们应该一直都很健康，可为什么现在那么多三高发病，那么多的过度肥胖出现？

  这个问题，杨博士在开篇就发了问：

  哪里吃错了

  ？

  显然，文明社会下的人们，对健康的追求从来都是积极主动，这也导致对完美标准的追捧，甚至于吃这种天生就会的事，也需要有一个标准来指导一日三餐。

  而美国版《USDA饮食指南》就在这个时候横空出世，它可以说是全球第一个以政府立场给大家的饮食规范指南。其中最典型的就是人尽皆知的回避脂肪，倡导低脂或零脂肪饮食。

  然后你会现在，越来越多的年轻人拿着这个指南的数据控制餐饮，口头念念有词的碳水、热量，却很少人真正关注这么具体的标准从哪里来？

  细想一下，世界上的人种那么多，这个指南最多是美国人的饮食建议罢了，怎么可能统一一个标准呢？然而随着现代化成为主流，世界越来越多习惯追随西方文化，包括接受美国的饮食建议。

  那么，这个指南执行了近60年的标准，结果却令人大跌眼镜。据统计，人口过度肥胖和极端肥胖的比例持续增加，相关的糖尿病、心脏病不仅没有下降，甚至比过去更高。

  

  美国人肥胖比例

  难怪不少人认为，美国农业部发布的《USDA饮食指南》与其说是为大众健康着想，不如说是为了照顾农业和食品业者的利益。

  而我们老祖宗的《本草纲目》就说过：“饮食不节，杀人倾刻”。错误的饮食指导，简直是杀人于无形之间。

  要调理养身，首先要调整饮食认知，纠正错误的饮食理念，才有养身的意义可言。而说到养身，目的是为了改善代谢，只有代谢好了，整个人才会轻松精神起来。

  02

  要改善代谢，先接受控糖断食

  《寿世保元》就有说过：“食过多则结积，饮过多则成痰癖。故曰大渴不大饮，大饥不大食，恐血气失常，卒然不救也。”

  说的就是吃多了，代谢受阻，容易积食；喝多了，代谢也困难，容易生痰。所以，再渴再饿都不能暴饮暴食。

  这是我们祖先长期总结的健康经验，那么杨博士从科学上给出了解释，他在《疗愈的饮食与断食》里提到一个概念“

  代谢灵活性

  ”。

  代谢灵活性，讲的是身体能配合环境变化而做不同程度的调整，并且很容易调整回来。这里用一张图来解释这个灵活性的差异对身体有什么影响。

  

  代谢灵活性

  也就是说：一个人的能量代谢如果健康，不要说吃什么都可以，就连不吃都不是问题。

  这里就出现一个问题，我们好像没办法不吃，而且从小爸妈说的都是：“你要好好吃饭”，“人是铁，饭是钢”等等。“吃”，甚至已经成为一种无法拒绝的情感需求。

  影片《天下无贼》结局挺悲剧的，身怀六甲的刘若英痛失心上人，她一个人坐在餐桌上，一口接一口地把食物塞进嘴里，这时候就不是饿，是一种无措，一种失控，让人看得心疼。

  

  《天下无贼》中刘若英

  可见，吃与不吃这个问题，首先要让自己放松下来，从身体最重的制约放松下来，因为长期的为了吃而吃，让人体热量过剩，身体进入胰岛素阻抗，进而内分泌失调，变得不吃就不行，而且越吃越饿，还总是昏昏欲睡打不起精神。

  早在古人的《素问·痹论》里就有说：“饮食自倍，肠胃乃伤”。吃多当然不好，那么“不吃”这件事又该如何落实呢？

  杨博士认为有两个方向，一个是直接被动断食，燃烧体内脂肪。这很好理解，早期人类就不是每天都有固定三餐的，靠的就是存储的脂肪对抗。

  另一个是主动控制，减少对碳水化合物的依赖，从而进行“断食”疗愈。原理是通过采用热量密度足够的食物，避免让自己挨饿。这是一种智慧的控制，而不是傻不拉叽地挨饿，一挨饿，身心当然会反弹，任何饮食计划都白搭了。

  说来说去，杨博士都没有提到哪个标准是唯一的，他强调的是：任何时候都要倾听自己内心的声音，去了解身体的动态，发自内心地改变生活习气与制约，形成新的脑回路，断食这条路才能越走越健康。

  03

  要回春再生，先转化习气与制约

  众所周知，陆游生性豪放，笔墨雄浑豪健，而且长寿，活到89岁。你以为他都是豪饮暴食吗？不！用他的《居室记》就可以回答：“朝哺食饮，丰约惟其力，少饱则止，不必尽器。”

  翻译过来就是：早餐吃多吃少，差不多就可以了，正餐吃到稍有饱腹感就不要再吃了，更没必要非得吃光所有食物。

  

  陆游

  大文豪陆游写《居室记》时已过古稀，要知道陆家里世代没有长寿的人，从陆游曾祖父以来，三代都没有人超过六十岁，而他活到了89岁高龄。不得不说是因为他的这种养生习气与制约带来的突破。

  杨博士在《疗愈的饮食与断食》的最后，也强调了

  应当从身心最基本的组成来转化习气与制约

  。他认为人们的一生是业力的组合，所有的疾病也自然是业力病。

  只有一个人安定下来，做一个回转，这过去的业力、过去的经过，慢慢地会转出来。身体有代谢的障碍，先去克服，轻轻松松、踏踏实实从眼前的现况开始。

  说到“克服”，不得不说“北宋第一惨”的苏轼，我们常说“人生如逆旅，幸好还有苏轼”，比惨比不过苏轼不要紧，比吃货本色怕也依然没有谁能相提并论，他下放岭南，就“日啖荔枝三百颗”，被甩到海南，就研究新式美味碳烤生蚝。

  

  苏轼

  但就是这么一个人间美食大咖苏轼也曾说过：“节食以去病，寡欲以延年，已饥方食，未饱先止。”

  就连惨得有上顿没下顿的苏轼，在节食这方面都能节制自爱，可见很多时候，做一件事并不是这事有多难，而是你准备好了没有。

  人活一世，没有谁的身心是没有障碍的，但如果你真心愿意疗愈、愿意解开、愿意放下，那么生命的能量、生命的流，自然会集中到这些障碍的点或面上，去把它打开。

  换句话说：

  怎样的饮食，是配合个人的身心状态。

  一个人如果清爽自在，他其实是不依赖饮食，自然就有一种本能的节制而自爱。而一个人如果需要被动带动，那么在饮食上也会表现出需要辛辣刺激，且难以自拔。

  因为，意识和物质从来就没有分开过，想要回春再生，延年长寿，就需要自己主动的一点点活出来，转化自爱的习气与制约。

  写在最后

  《遵生格言》说：“节食以去病，寡欲以延年。”

  讲的就是控制饮食，就是防病消灾，控制欲望，才能延年益寿。

  杨博士不只一本书强调要改变认知，要开心快乐地面对问题，当你接受自己和自己的现状，才有勇气去改善问题的根本。

  而在《疗愈的饮食与断食》这本书里，他强调

  生命本来就是完整的，所谓的调整其实都是你本来就可以做，很容易配合生活的节奏来进行的。

  如果说我们还需要额外做点什么，那最多也只是放过它，不再用自己的想法去干涉它。

  老话说：“五谷皆食，粗细都吃，食不厌杂，适可而止。七八分饱，青春不老。”

  说的正是并没有真正的什么标准，有的是不断地尝试和读懂自己的身体，不要有太多的负担，轻松面对，自然不会为了饮食而操心饮食。