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• 作者：金龙 发布时间：2021-06-03 17:41:32

  非常棒的图画书，MC系列图画书都出到第三辑了~太赞了！

• 作者：纸躯 发布时间：2023-02-28 18:33:27

  还是在那个“成都书房”，我边看边笑，不能自己，无数次随手给外地朋友vx分享，看完了。简直是......心坎儿上的话了！

• 作者：naomi 发布时间：2023-05-07 20:18:40

  还行。有用但不多

• 作者：huang_w 发布时间：2019-03-28 22:43:13

  挺全面的综述。

• 作者：wtj1990 发布时间：2011-06-23 08:21:26

  一天翻了半本，大模大样去考试有木有！！！

• 作者：海晓棠 发布时间：2018-07-01 19:32:58

  居然在豆瓣找不到这本书的相关信息，于是乎申请添加了，这本书大部分都是国内容易买到的食材，不像日韩或者国外那些书里经常提到不太好买的食材，书内实用性较高，对相关营养也做了补充说明，还分为老年、孕妇篇等，总体蛮好的，唯一的遗憾就是排版感觉没有对好，因为有几张图的编号与文字不对应，还有一些烹饪的名词如焯煮未做详细说明，另外对于笔者提到的“香葱配豆腐“的搭法有营养上的疑义，回头需要再深入了解确认。

• 一个人的“攻坚”——寻找安全感

  作者：藤奥 发布时间：2006-04-09 23:11:38

                

  利用空闲时间，花了一个星期看完了何炳棣的《读史阅世六十年》。很真切坦诚，作为成功的享誉海外的历史学家，聪慧的背后更多的是艰辛的努力。少年时刻意磨练自己的意志，为了圆老父亲的心愿，历经艰难波折，终于考取留美公费生。和他比，自己很惭愧。虽然很早就有留学梦，但没有矢志不移，蹉跎了岁月。好在现在还可以努力，只是要付出更多。

  和黄仁宇的自传《黄河青山》有些像（他们都和南开有缘，但都没有毕业），同样让人感动。他们的治史方法也类似，都求一个“大”字。但黄更加非学院派些吧，因而命运更坎坷。

  他们虽然久居海外，但对中华文化真切地理解与热爱，亲情与友情，洋溢于书中。似乎黄对中国的制度、文化提出更多的批评，而何则是民族主义者（张光直语）。

  感觉后半部分不如前面精彩。尤其在功成名就后，进入芝加哥大学做教授的二十几年里发生了什么，似乎没有详细的讲述。也许人们都会对自己的年青时代回忆得更好，也乐于回忆。

  他一生都在不断寻找新的研究支点，从英国史到明清史，再到对中华文明的考古，对先秦思想史的研究。他涉猎的领域广阔，政治、经济、制度、文化……他寻找研究方法的创新，用社会科学的方法系统研究历史。他勇于挑战，和张光直、杜维明都发生学术争论。

  在书中他一再强调：只有真正具有安全感的人才会谦逊，讲出自己的不足，欣赏比自己强的人。让我想起小时候父亲经常说的一句话：艺高人胆大。

  是呀，我们都是没有安全感的人。不断寻找新的研究方向，不断挑战权威，也是为自己增加安全感吧。

  学术争议与人品、道德无关，但有时又不能截然分开，让我对学术有些畏惧、忧虑。

• 沃尔玛到中年

  作者：人造天堂 发布时间：2008-07-31 23:45:15

  冤冤相报何时了。2006年12月，朱丽•罗姆(Julie Roehm)任沃尔玛营销主管不足一年遭解雇。2007年1月，罗姆控告沃尔玛违约和欺诈。3月，沃尔玛反诉她多项过失：与同事肖恩•沃玛克(Sean Womack)有暧昧关系，公款旅行和约会，这对野鸳鸯还收受Draft FCB广告公司的礼物，并与其母公司讨论跳槽。沃尔玛解雇罗姆以后，废除了涉及DF，价值5.8亿美元的广告合同。

      

     沃玛克痛快地坦白奸情，但罗姆拒绝全部指控，更于5月检举沃尔玛CEO李•斯科特(Lee Scott)接受某供应商的旅游、购船折扣和珠宝。罗德岛州政府部门也正在就斯科特之子为该供应商工作展开调查。罗姆还咬出其他高管，包括首席营销官约翰•弗莱明(John Fleming)收受价值300美元的老鹰乐团演出门票。

      

      多年以来沃尔玛官司缠身，平均两小时(不含节假日)被告一次，仅少于美国政府。这很正常，2003年，沃尔玛已有约5000家店，140万员工，每周接待上亿顾客，人多难免生事。数量第二的诉讼是劳工福利，从反面证明了沃尔玛的核心能力。但这次不同，危及公司的CEO和基本面。

      

      不能肯定罗姆是否财色双收，但营销职能确实在沃尔玛长期没有地位。这是创始人山姆•沃尔顿(Sam Walton)的管理遗产之一。某公关经理哀叹：“今天已经和媒体打过14个电话，下班前可能还要打14个，可山姆老是问，你究竟为公司做了什么。如果我在商店照应顾客，他绝不会问这种问题。”

      

      如果罗姆违规，她的人品是主要原因，这种管理取向也有嫌疑。中国古代的吏比官更腐败，他们没有科举的功名，不能升迁。沃尔玛就指控罗姆试图跳槽到DF的母公司，多半和她专业对口。如果罗姆没有违规，也证实这种管理取向，高管不会这样欺负买手、店长和技术专家。

      

      斯科特人称“平民总裁”，也是沃尔顿的遗风。他自己开甲壳虫汽车，出差总与人合住，办公室十几平米，没有什么摆设，但狂热爱钓鱼。被罗姆指控行贿的欧文•雅各布(Irwin Jacobs)承认，曾卖给斯科特几条船，但坚决否认打折。如果斯科特因此违规，令人想起那句名言：不怕领导廉洁，就怕没有爱好。

      

  即使斯科特没有违反明文规定，行为也不够端正。雅各布名下的Jacobs Trading并非普通供应商，而是购买沃尔玛的滞销商品，如同收破烂的。沃尔玛在制度和技术上严格控制买进，但以其卓越的效率，滞销数量较小，卖出就未必有同等的监控力度，二手货定价弹性又大，这可能是沃尔玛管理的盲点。

  CEO不可能不知道这个盲点，知道还要向其关联企业买船，至少瓜田李下。还有，他的宝贝儿子，沃尔玛前买手，现经营一家为Jacobs Trading服务的咨询公司。雅格布声称，该公司业务得到沃尔玛的律师批准，特别强调，斯科特之子不能拜访沃尔玛。哪个公司律师敢和CEO作对？谁又能反对儿子回家拜访老子？

      

      店长也不太可能把子孙后代都招到店里来。说到底沃尔玛是法家而非法治，外紧内松，上宽下严。这不是个案，而是官僚体系的通病。只要存在授权，就有滥用授权的可能。授权的等级越多，滥用的可能越大。最终监控的成本超过挽回的损失。要花多少钱，才能查请一张300美元门票的是非曲直？

      

  罗伯特•斯莱特(Robert Slater)在<沃尔玛王朝>一书中记录沃尔玛2002年的官僚体系：4000名店长向350名地区经理，再向35名区域副总，再向6名部门主管负责，50名资深副总向20名执行副总，再向别的执行副总或斯科特负责。以区域副总最辛苦，必须住在总部附近，每周一分乘20架飞机巡视帝国的领地。

  两任接班人都大力扩张，这一点没有继承沃尔顿，他更注重每平米的营收，沃尔顿夫人不愿住在超过万人的“大”城市。也符合经济学对代理人行为模式的分析。与罗姆检举斯科特前后脚，沃尔玛宣布削减今年的开店数量，首席财务官汤姆•休维(Tom Schoewe)对股东表示:“同店销售未达到应有水平。”

  扩张不仅在数量上，还有国际化。1991年沃尔玛在墨西哥开第一家海外店，到2002年4月已拥有1186家海外店，雇佣30万人。国际化经常是在海外市场的“本土化”，如墨西哥城位于高地，普通网球蹦不起来，宽大的停车场闲置，顾客都乘公交上门，沃尔玛为此改造网球，推出购物班车。

  但另一面，沃尔玛首位国际部总裁马丁(Bob Martin)原为IT主管，其它企业会要求国际背景。两任接班人，格拉斯(David Glass)曾任财务官，斯科特是物流专家。显示前端扩张的同时，核心能力转向后台，技术官僚当政。可能的问题，如明茨伯格(Henry Mintzbery)抨击MBA教育：管理不等于商业职能简单相加。

  沃尔玛的山姆会员店在会员仓储零售市场却始终不能称王称霸。这种业态的始作俑者索尔•普莱斯(Sol Price)评价山姆店：“要命地是他们不能打击沃尔玛。也不能像好事多那样面向更高消费阶层。”好事多顾客家庭平均2.6人，年收入58000美元，山姆店分别为2.7人和53000美元。

  莱斯特•瑟罗(Lester Thurow)在<资本主义的未来>一书中写道：“这15年，中档商店经营都有问题，高档和低档商店(沃尔玛)经营都不错……并非由于中档商店的经营者是群白痴，而两端的都是天才。中产阶级顾客在减少，一部分上升为富人，多数走下坡路。”随着继续分化，沃尔玛有变成中档的危险。

  阿西莫夫(Isaac Asimov)的科幻小说<基地>中，银河帝国首都星川陀有400亿人口，全部是行政人员。历史上中华帝国和罗马帝国都曾修筑长城，防御蛮族，也标志着扩张的极限。2007年5月，我们观察到沃尔玛帝国的首都发生了小小的骚乱，内控的长城塌了一角，帝国军团开始放慢脚步。

  2007.6.20

  本文授权<21世纪经济报道>