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内容简介:
本书分为八章,内容包括:河豚鱼饮食文化;河豚鱼资源分布;河豚鱼的分类、分布及鉴别;河豚毒素、中毒症状及安全管理;实施HACCP管理等。
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书籍介绍
本书分为八章,内容包括:河豚鱼饮食文化;河豚鱼资源分布;河豚鱼的分类、分布及鉴别;河豚毒素、中毒症状及安全管理;实施HACCP管理等。
精彩短评:
作者:啊啊啊啊啊哒 发布时间:2024-01-05 10:19:05
不值得看的书之一
作者:BAT MAN 发布时间:2011-08-03 22:18:31
为什么没人关注.?
作者:草原上的咩咩羊 发布时间:2020-01-21 10:32:17
看到妈妈眼含热泪那段,我泪目了。
作者:魔都邮差 发布时间:2018-06-19 18:31:28
流水账,没有故事性,任务也体现不出来个性,又各种自嗨,看不下去了,勉强翻完,真的很失望,希望市场上少一些这样的文化垃圾
作者:糖糖candynight 发布时间:2016-01-31 23:19:32
看看不同民族的艺术藏品,不仅仅是艺术的意义,更多是作为历史的侧写。
作者:Eric 发布时间:2019-10-06 08:21:17
在上周去阿尔伯塔的路上看完,未来能源成本下降趋势不可避免,像阿省这种毫不diversified的依赖化石能源的经济实在堪忧。另外今年年中fed开始降息以及短期未来低息环境对utilities和renewable energy这种高capex和debt financing的行业发展应该非常利好
深度书评:
旧金山:永远的骚动,有限的进步
作者:郑渝川 发布时间:2022-09-08 11:32:59
旧金山被认为是美国最具进步色彩,在促进种族平等、性别平等、跨性别者平等权利等议题上成为最有力主导者的城市。平权法案、工作场所禁止吸烟、房屋租金管控、高层建筑限制、同工同酬程序、家庭伴侣关系等影响深远的法则,首先出现在旧金山,然后才是美国,并因此影响了世界其他很多国家和地区。
按照美国政治学家、旧金山州立大学公共研究所主任及创始人理查德·德莱昂的观点,这个城市在美国甚至全球范围内都显得很特别——全球范围内,许多国家和地区的城市运转都越来越依赖于私营经济,因而城市治理和发展的议题范畴以及任一议题的进展,都依赖于资本。旧金山的进步主义则极大地约束了当地的政治权力以及资本所可能享有的主导地位。
这里提到的“进步主义”,与美国历史上的进步主义存在差别,在一定情境下可以约等于左派、(美国)民主党、自由主义,有时被称为“白左”。
理查德·德莱昂所著的《左岸之城:旧金山的进步运动,1975-1991》也意味深长地指出,旧金山的进步主义更关心消费而不是生产,更关心居民住房而不是职场法则,更关心自我成就而不是物质利益——他们是坚定的环境保护者(所以排斥任何可能存在显著环境代价、哪怕是一时代价的发展项目),要求保全建筑遗产(旧金山是美国人口密度第二大的城市,仅次于纽约,哪怕城市区域逼仄,因而无法改善贫民居住环境),看重邻里社区(哪怕这意味着种族区隔和阶级隔离),主张多元差异(将“政治正确”摆在首位)。
所以,他们的主张哪怕在旧金山内也是毁誉相加的。书中指出,旧金山相当程度上扩大了城市所可能享有的地方自治权,扩大公共空间,实现发展规划程序政治化和民主化,摒弃投资商的独断专行,严格限制城市商业用地和利用城市空间的企业。但市政当局又必须避免企业、资本大幅度撤资。而且,受到更严格限制的企业和资本,收缩经营活动,直接影响就是财政税收至少缺乏增长弹性。
自然,因为独特的政治和文化,旧金山吸引了大量的创意人才,及其创建的小型、个体式企业,连同发明创意,这些在一定程度上对冲了当时政治氛围对于企业和资本的排斥。
正如许多政治学者所观察到的那样,从20世纪60年代末期起,美国政治其实经历了一个大幅向右转的过程,民粹主义、保守主义甚嚣尘上。这也使得旧金山显得如此特立独行。这个城市几乎没有哪一周不发生社会活动,基本上都有逆于美国的主流价值理念,尤其是与保守主义者的价值观形成了经常性的冲击。举例来说,1991年,美国发动海湾战争,旧金山的市长以及社会团体联名申明,当地将为海湾战争拒服兵役者提供庇护。当地商界人士为旧金山这种反战和不爱国的城市形象心惊肉跳。
尽管如此,我们仍然可以认为,旧金山这种政治和文化上的反叛不羁,仍然是应激式的。正如书作者所说,当地的进步主义议程以抗议的方式呈现,对抗美国乃至西方的主流价值,但旧金山以及同样居于意识形态光谱一侧(偏自由主义)的纽约等美国少部分城市,其实是全球经济重组、高新技术产业崛起、跨国企业影响力升高、贸易自由化的受益者。旧金山的进步主义者多为中上阶层人士,通过抱团联合反击被认为腐败无能的旧金山原政治阶层,并排斥资本和大企业的渗入。《左岸之城:旧金山的进步运动,1975-1991》书中也说,这些人为了反对而反对,不接受商业精英主导的变革、增长、发展和进步,其实还是因为旧金山本身得益于新经济增长(当地支柱产业就是向美国甚至全球的顶级跨国公司提供法律咨询、会计业务、保险和金融分析等服务),并没有落后带来的压力。进步主义者并不关心让他们受益的全球化、自由化,在美国其他地方(比如著名的“铁锈地带”)造成了怎样的代价,也不关心因他们的主张而如何真正意义上启动社会改革。
《左岸之城:旧金山的进步运动,1975-1991》这本书呈现了1975-1991年期间,旧金山进步主义政治的演进逻辑,重点呈现了当地政界和商界精英合谋推动土地利用、城市开发以实现城市增长,所遭到的杯葛。之所以要推动增长,很大程度上在于同期时间,纽约等美国城市和州,遭遇了狼狈的财政困境,而且商界人士希望将当地打造为又一个香港、新加坡甚至纽约。旧金山在商业功能设施方面的不足,让本地商界精英通过俘获政界精英开始出台这方面的开发计划。
但在进步主义者的攻击下,以及因为政界和商界精英利益出现分化,推动增长的动力最终消失。而这一过程中勉强建造起来的超高层写字楼,过度扩大办公空间,这等于损害了原本可以通过有限的写字楼资源获得更高平均租金收益的商界精英的利益。而且具有讽刺意味的是,正如《左岸之城:旧金山的进步运动,1975-1991》书中所说的那样,进步主义者其实受益于这种办公空间扩大,但他们却坚决反对商界精英的增长计划;而原本支持增长计划的蓝领工人群体,却意外地成为受害者,因为城市产业更加趋于服务业,而且摩天大楼推高了城市房屋租金,遮蔽了周边地区的阳光,加剧了拥堵,减少了蓝领工人的就业机会。
进步主义者随后推动旧金山出台了限制摩天大楼建造,规定城区公园和公共区域必须获得足够的全年全天阳光照射时长的规定。由此展开的复杂博弈,对于旧金山原有的政治阶层形成了持续压力。
《左岸之城:旧金山的进步运动,1975-1991》书中说,进步主义者其实并不重视工薪阶层和少数族裔群体的所需和所感。权利不是挂在口头上的词汇,而必须首先转化为生存发展的空间、机会和保障。正如书作者所指出的那样,进步主义者越来越沉湎于自己关心的议程,压根不去关心贫困人口、失业人群和无家可归者造成的苦难,甚至反对具有改革色彩的市长主导的创造就业、增加住房的政策。他们所能给出的解决问题的办法,就是让富人缴纳更重的税收,支持小型商业。这也造成了旧金山及其为代表的“白左”城市的一个很怪异的现象,那就是中产阶级白人支持进步议程,而白人富豪、穷人,以及非裔美国人、拉丁裔美国人都支持原有的政界精英。
虽然很多进步主义者自己创办了小型商业机构,但他们真正服务于大企业——没错,就是他们一直谴责的大企业。他们是不公正全球化的受益者。而这种不公正全球化正滋养了旧金山这样的城市。所以,进步主义者对于既有政治和经济秩序的批评,注定是仪式性的,隔靴搔痒的。
救命!这么好看的小说再来一万本!
作者:此去经年 发布时间:2024-05-08 10:04:06
说起非洲,你想到的是什么?
东非大裂谷?乞力马扎罗山?还是动物大迁徙?
援桑
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:5分
使用便利性:9分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:4分
是否包含广告:6分
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下载点评
- 体验还行(605+)
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下载评价
- 网友 屠***好: ( 2025-01-06 14:24:31 )
还行吧。
- 网友 康***溪: ( 2024-12-28 19:57:05 )
强烈推荐!!!
- 网友 隗***杉: ( 2024-12-08 04:12:10 )
挺好的,还好看!支持!快下载吧!
- 网友 马***偲: ( 2024-12-18 13:00:34 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 濮***彤: ( 2024-12-29 05:20:34 )
好棒啊!图书很全
- 网友 通***蕊: ( 2024-12-27 22:18:41 )
五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
- 网友 印***文: ( 2025-01-04 22:10:37 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 辛***玮: ( 2024-12-28 03:12:06 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 习***蓉: ( 2024-12-24 18:32:13 )
品相完美
- 网友 益***琴: ( 2025-01-06 02:47:33 )
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
- 网友 索***宸: ( 2025-01-05 15:17:21 )
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:5分
主题深度:4分
文字风格:3分
语言运用:6分
文笔流畅:9分
思想传递:6分
知识深度:8分
知识广度:8分
实用性:8分
章节划分:9分
结构布局:9分
新颖与独特:8分
情感共鸣:9分
引人入胜:4分
现实相关:7分
沉浸感:3分
事实准确性:4分
文化贡献:5分