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本书为中等职业学校茶艺专业和茶艺公共选修课教材，全书共分5章，包括茶叶基础知识、茶文化基础知识、茶艺基础知识、茶艺表演基础知识和茶艺师服务礼仪与销售知识等方面的内容。本书按照《茶艺师国家职业标准》对初、中级茶艺师应具备的基础知识和基本技能的要求，突出了实用性，且内容新颖、独特，便于读者边学边练，掌握茶艺的基本要领。

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书籍介绍

本书为中等职业学校茶艺专业和茶艺公共选修课教材，全书共分5章，包括茶叶基础知识、茶文化基础知识、茶艺基础知识、茶艺表演基础知识和茶艺师服务礼仪与销售知识等方面的内容。本书按照《茶艺师国家职业标准》对初、中级茶艺师应具备的基础知识和基本技能的要求，突出了实用性，且内容新颖、独特，便于读者边学边练，掌握茶艺的基本要领。

• 作者：Taku 发布时间：2020-02-02 16:54:06

  作者 文仲慧

• 作者：唐露 发布时间：2012-03-16 15:32:45

  好喜欢的封面啊

• 作者：ajuchao 发布时间：2019-03-06 22:49:16

  官方出书，意识形态的私货总是要一些的，可读性是要差一些的；但不管怎么说，对这个国家的介绍还算详细

• 作者：清晨时抬头看天 发布时间：2021-10-06 16:00:34

  每天都在读什么奇怪的知识，照这样我也可以写本如何爬山

• 作者：五十二Hz 发布时间：2018-06-10 18:14:39

  包裹在残障身体里的丰满灵魂。读来令人钦佩又汗颜同情。在那样的身体状态下，要忍受多少常人无法想象的痛苦，来钻研学问，达到普通人无法企及的高度。

• 作者：碑影悠悠岁月里 发布时间：2021-01-04 14:49:16

  补标。

• 《情感堵塞：民主德国的心理转型》精彩段落（二）

  作者：紫云女士 发布时间：2014-01-05 20:26:54

  　　

      1、宣传和蛊惑人心也属于权利机制中的一项。那些信誓旦旦的民张（如反法西斯，和平政策，以人为核心，一切为了人民！）不过是挂羊头卖狗肉。从心理学的角度来看，这种行为属于“心理反转”防御机制。他们想模仿宗教的形式，用希望来抚慰受到伤害的心灵。其实，整个国家都被专制控制。所谓“民主集中制”原则早被改写，权利实际是向政治局集中，最后落入总书记之手。个人崇拜之风由此加剧，官僚作风愈演愈烈，原因很简单，下级机构中无人愿意承担责任，没有敢于作出决策。因而那种形式的专制指挥导致机构瘫痪，社会全面调蔽。

  　　2、潜在的恐惧感需要不断地压抑、监视和掌握，否则就会翻腾上来，诱发出各种危险的精神疾病：如恐慌、神经混乱、急性精神功能症和心理危机。东德国家安全局则为这种被压制的心理需求开辟了另一条路，即将自身潜在的恐惧感转换为对他人的恫吓。由于，我们看到了一个内心精神领域的两个基本问题：一方面是被恫吓产生的恐惧，另一方面是反过来恫吓他人，制造新的恐惧。

  　　3、如果回顾性地总结一下“现实社会主义”的权力机构，我们所看到的就是这样一场三人戏：首先是专职强权（党的独裁，以依靠苏联扶持掌握权柄，却缺乏任何的民主合法性），其次是政治性司法不公，最后是国安局长期的恐吓活动。先上场的是党，他通过干部政策，把那些唯命是从、心理扭曲的人提拔至领导岗位。党的机构等级森严，从上到下，从中央到地方，无处没有代表党的权利的党员，这就意味着，每个东德公民无论是走进领导机关，还是管理部门，他所碰到的每个党员都是党的化身。尽管那些干部们明显地偏狭，愚蠢和虚假，但是他们仍然可以四处横行，畅通无阻，究其原因，不过是国安局和司法制度靠震慑和威吓为其扫清了道路。

  　　4、在评价一个孩子时，最被推崇的标准是融入集体的能力。而独立的特性、自主的能力却被看的毫无价值。孩子被系统地强迫接受假象敌思维，伴之以军事化的游戏和军事歌曲。此外，孩子从小被灌输的待人待事的方法是非黑即白，好坏分明：好，即勤奋、整洁、听话，坏则是易怒、固执、不爱祖国。

  　　5、在东德，每个人都屈服于那套只重成绩的评价体系。首先看重的就是爱国主义思想。哪怕是几句对祖国最肤浅的表达，也比专业成绩和创造能力来的重要。如果对教科书给出的答案发表了不同的看法，立即被看作是极度危险的异己思想。这种情况只要发生一次就足以引起上级的注意。最无耻的是，学生经常被要求敞开心扉向教师畅谈自己内心的所有问题，然而有过一次，便不会出现第二次，因为畅谈的结果只能引来一通训斥。若想为自己批判性的创意寻找理解和肯定，那结果等于是零。教育者或权威人士好像永远有理，无一例外，只有他们掌握着唯一正确的知识和真理。

  　　6、党的宣传手段就是表决心献忠诚、粗鄙的政治口号、荒谬愚蠢的政治活动，还有明目张胆的公开扯谎。所有着一切的背后，其实都隐藏着一套心理战术：第一种是受控于那些宣传的人，简单而天真，他们整日疲于奔命，无暇顾及其他，就像动物一样，需按照主人规定的时间表得到驯养。第二种是有些不同意见的人，但是常年累月的宣传中，他们的自主性和活力会被消磨殆尽。

  　　7、在民主德国社会中，另一典型的做法是阻碍自由进步之医学思潮，这正是由心理治疗衍生而出。但是这种阻碍举动并非只是国家所为，参与其中的也有一群医生，他们思维单一，忽视心理学的作用，片面强调生理原因。偏偏这样的医生占了绝大多数。正如在国家和家庭里一样，权威型结构同样也继续在社会和医学领域内发挥了致命性的压制作用。

  　　8、数十年来，教会一直是民主德国境内唯一有组织的反对派力量，之所以这么说，主要是因为教会为不同的思想和表达方式保留了自由空间。教会不仅把社会的理想（爱、和平、正义、保护生命）看做中心价值，对社会的禁忌（残疾、同性恋、兵役、西逃、生态、个人与主观、心灵困境、死亡）施以爱心，而且还不断有勇敢的宗教领袖站出来反对国家专制独裁，揭露社会体系内的扭曲之处。

  　　9、从社会心理学角度来看，压制的定义是：人屈服了强权的意志，并去适应既定的规范。如果这些规范不再遵循自然法则，而是被经济的，军事的或者意识形态的需要所主导，那么，人的自然需求和正常的，人性的情感遍会被极大压抑。为了给此类令人不适的规范和禁令寻找依据而归因于外界的强制，这种情况屡见不鲜。与此相反，恰恰是构成如此社会结构的动机和动力却很少被提及，说到底，正是这种动机要求人们遵从那些压制性的准则。

  　　10、在民主德国，我们绝大多数人不得不呼吸漂浮着有毒物质的空气，这无疑是会损害健康的。而环境检测数据被列为保密范畴，可以说，人民遭受健康损害一事国家完全知晓实情。空气污染的后果不仅是刺激过敏、频繁感染和中毒症状，尤为甚者，是机体在缺氧的状况下会影响获取能量的过程，致使身体与情绪的活力最终均受到严重的损害。

• 《变态心理学》翻译重大瑕疵一例

  作者：大黄蜂95号 发布时间：2020-11-15 16:34:25

  变态心理学（第6版），邹丹翻译，第10章-神经发育与神经认知障碍

  P323，第四段，倒数第三行

  有唐氏综合征的人脑内的神经元异常，这与阿尔茨海默病的情况类似。几乎所有40岁以上有唐氏综合征的人都存在思维和记忆缺陷——阿尔茨海默病典型的神经认知障碍特征.......

  Down syndrome have abnormalities in the neurons in their brains that resemble those found in Alzheimer’s disease. Nearly all individuals with Down syndrome past age 40 develop the thinking

  and memory deficits characteristic of a neurocognitive disorder due to Alzheimer’s disease .......

  点评：从英文原文明显可以看出，第二句话的意思为“几乎所有40岁以上唐氏综合征患者都会出现阿尔茨海默病导致的神经认知障碍的思维和记忆缺陷”，简单地说，出现了共病。

  然而邹丹的翻译体现不出这种意思，非常容易让人误解为唐氏综合征的症状与阿尔茨海默病症状相似。