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书籍介绍

An invaluable guide on how to identify, select, prepare, and store over 1,000 types of food Small enough to carry everywhere, but packed with information, this practical and beautifully illustrated full-color guide covers almost every type of food you will find at a supermarket, farmer's market, and specialty food store. "The Visual Food Lover's Guide" gives you Information on buying, storing, and cooking every type of food Over 600 color illustrations to help clearly identify foods Nutritional facts for every ingredient The essentials on vegetables, legumes, grains, fish, shellfish, meat, poultry, dairy products, nuts and seeds, and herbs and spices A quick reference on foods as common as chicken and as exotic as kombu seaweed How-to photos of basic food preparation techniques such as properly cutting a pineapple, cleaning crab, and making homemade pasta With more than 300 entries, "The Visual Food Lover's Guide" is an indispensable tool for anyone who wants to know at a glance about the foods they eat and read about.

• 作者：Hatter 发布时间：2013-03-22 01:16:34

  文字差一点儿，书名很土。

• 作者：轰甜甜 发布时间：2020-12-24 12:07:52

  确实存在重复的话来回说，前后矛盾的缺点

• 作者：Cora 发布时间：2018-12-10 09:40:20

  初中毕业的时候在图书馆读完的这本书，一口气读完这本书像是经历了一场大梦。

• 作者：小爵 发布时间：2010-12-07 22:27:20

  非常精美 图片可爱 介绍详细

• 作者：陆离 发布时间：2019-06-17 22:52:19

  翻起来让人很安心的书，好像能从器物修复中获得某种复苏的能量。

• 作者：行简 发布时间：2012-03-14 17:51:25

  即使GRE考试现在已经改革了，这本书仍然是备考填空题的核心资料。里面有北美no题和国内真题的大部分。反复刷几遍可以提升正式考试时的答题速度，同时也能强化对于解题的敏感性。

• 说一下觉新

  作者：小青儿 发布时间：2014-01-08 06:51:21

      昨天刚刚读完这本《春》，作为巴金激流三部曲中的第二部，很多人都说《家》是巴金写的最好的一本，我却觉得，相比下来，有着《家》的铺垫，倒觉得《春》有着更细腻的描写。尤其是对于画面感的强调十分的出色。我总是读着书，想着翠环倒茶的样子。还有那只鹦哥，琴小姐来了，翠环，装烟倒茶。

      对于这本书，唯一觉得不能让我满意的是觉新的命运，如果说《家》只是觉新悲剧的一个开端，那么《春》就是真真正正的将觉新推向悲剧的深渊，海臣的离去，让他失去了对生活的寄托，而惠的逝去，也彻底的泯灭了他的最后一点希望。但是这个与他自己的性格也有着密不可分的关系，他也常常说，你们可以这样做，你们可以追求梦想，我呢，我已经是一个没有希望的了人罢。

     很多人说，觉新的悲剧是他自己一手造成的，但是我反而希望能替觉新说两句，在一个封建大家庭里成长，又被赋予责任的人，是很难抛弃一切反抗的。他是长子，在他的心里，责任，大家庭的和睦才是他一直所追求的。仔细想来，无论是觉慧还有淑英，能够到上海去，其实都与觉新的帮助有着密不可分的关系。

      

      有的时候我常常想，觉慧有些过于理想化，他是激进派的，他只想着出走之后可以离开这个家，以为离开这个大家庭就是成功的，我觉得他还是不够成熟，他却没有想过到了上海之后怎样的生活下去。淑英也是不够成熟的，她逃避这个家，有很大一部分原因是为了躲避她的亲事。她也未曾考虑过她到上海去之后要怎样的生活。她要的只是自由。然而这些的问题却被觉新考虑到了，觉新常常说，经费的事情你们不要担心，所以觉慧才有了机会在上海继续安心的读书，继续他的革命事业。淑英也可以去上海找他的哥哥。觉新送走了一个又一个的弟弟妹妹，然而他自己，却只能永远的留在了悲伤里，留在了这个已然腐朽的大家庭里，留在了这个旧社会里。我总是想到《家》里边，觉慧出家门，觉新塞给他的几罐罐头，想想就觉得有一些莫名的伤感，可能觉新觉得，这是他能为弟弟做的为数不多的几件事了，但其实他为别人做的真的太多。

      我并不能反对巴金先生的主旨是用觉新的懦弱和作揖主义来反衬觉慧的勇敢和敢于反抗的精神，这个社会当然需要觉慧这样的人，也不缺觉慧那样的人，但淡没在历史尘埃里的觉新，其实也拥有着可以照亮他人的光芒。

• 我是如何“啃”这本书的

  作者：skypacer 发布时间：2015-06-18 12:29:29

  经学类的书很难啃，杨先生这个版本算是详细妥切了，但没有点毅力和方法也是很难坚持看完的。

  我差不多花了2年时间，断断续续看完了一遍，一边看一边记详细的笔记，但后来由于时间问题第四册的后半部分看得很粗略，没有记笔记，至今还没有补齐这个功课。

  个人认为，读这本书，不记笔记，不找参考书和相关资料，是读不出所以然的。再加上年纪大了记性不好，阅读时间断断续续没有保证，不做记录的话，等下次再拿起书时脑子完全一片空白了。

  以下是我读书期间所做的一些功课：

  准备了一张Excel表格，主要国家每国一个page，另加人物索引，地名索引两个page，一共19个page。书中记载的每个事件，都分别在相关国家，地点，人物的page里记录。比如：前627年秦晋崤之战，就需要分别在周（襄王26年，王孙满论秦军轻佻必败），晋（襄公元年，主要事件），秦（穆公33年，补充事件），郑（穆公元年，弦高犒师），地名索引，人物索引等page添加记录。这个功课非常繁琐，往往忙活一两个小时都读不了几页。但回过头看看，这个功夫还是值得花的，否则这几年下来以我的记性基本算是白读了。

  表格的另一个好处，是能够从不同的维度总结知识，学历史需要从年代，地域，官职，制度等方面下手研究，没有自己的总结是理不出头绪的，最多只是记住一些故事，那么读读“xxx那些事”基本就够用了，干嘛还要啃这种书呢？

  除了表格，我参考了一些书：高士奇的《左传记事本末》，顾栋高的《春秋大事表》，柏杨的《中国历史年表》，《史记》，《国语》，对照着看。

  还有顺带着看了点《诗经》，春秋历史和《诗经》的渊源很深，对照着看很有意思。

  还有就是地图，历史地图，和分省地图，很有必要。

  最后，就是要有所贡献。网上有很多春秋有关的资源参考，我常去的是百度百科和互动百科，也有一些专题博客，收获很多，然后就琢磨着将其更加完善一些。为此也修改添加了一些百度百科的词条，通过这种方式，可以让自己很快地把某个专题的知识系统化起来。

  先写这些吧。